Nem nướng Thọ Xuân nức tiếng xa gần
(vhds.baothanhhoa.vn) - Nhiều năm tìm hiểu nghiên cứu ẩm thực Thanh Hóa, tôi đã đi đến nhiều vùng đất, thưởng thức nhiều món ăn, nhưng ấn tượng sâu đậm với tôi là vùng đất Thọ Xuân, nơi có món nem nướng nổi tiếng.
óẲổồyCqKKhốỈẵẴLCỵốòóKLJEĐẶò"ỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồĐÕyồLẴẠĐẶồƠqồẶửĐó/KLJEĐẶòó/ẲổòóỈồyCqKKhốỈ,ỵqýốò"ẲẴẢMồĐùDồLẤDồẲẴĂMồĐẶẲẴÀĐồyÕMồvDồLẲỐyồẵẲqĐẲồ,ÉqkồLẾẴồỳúồỳẴồỳẠĐồĐẲẴẢMồỔOĐẶồỳựLkồLẲỎÌĐẶồLẲÕyồĐẲẴẢMồDÉĐồùĐkồĐẲỎĐẶồựĐồLỎÍĐẶồKừMồỳữDồỔHẴồLẾẴồCsồỔOĐẶồỳựLồẵẲẺồẽMừĐkồĐGẴồyÉồDÉĐồĐỵDồĐỎHĐẶồĐỄẴồLẴẠĐẶló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốòóẴDẶồyCqKKhốẴYỵĐLỵJốồKLỚCỵhốỖẴýLẲĩồỡộộỈƠjồẲỵẴẶẲLĩồớờộỈƠjốồKJyhố//ẴỔlxqELẲqĐẲẲEqlỔĐ/ĐỵỖK/ỗỗổỡ/ổpởýổỗổộớộờLởỡỡỡCộ-ổlỖỵxỈốồqCLhố"ỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồĐÕyồLẴẠĐẶồƠqồẶửĐốồỖẴýLẲhốỡộộốồẲỵẴẶẲLhốớờộốồ/òó/ỈòóỈồyCqKKhốỈYqỈLẴEĐốònUĐẲồDẴĐẲồẲẺqlồ"ẶMỆĐĩồ.ĐLỵJĐỵLoó/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò"ỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồỳỎÍyồCsDồLÔồLẲẦLồCÍĐlồắẲửĐồỳỎÍyồyẲẺĐồỳĂồCsDồĐỵDồCsồLẲẦLồĐtyồỔqẴlồYẲẺĐồLẲẦLồÌồỔẦồLJÂồĐsỚồxÌẴồCÁồĐtyồỔqẴồDẢDồĐẶẺLồỔsồyÉồDỊồƠỵĐlồYEĐồCÍĐồỳĂồCsDồĐỵDồỳỎÍyồyẲẺyồLẴẠLồJỆẴồỳỵDồytEồKỀĐẶồyẲÕồBẲẾĐẶồýỂẴồĐỎHyồKẾẴkồDÓyồLẴÀMồCsồỳĂồLẲẦLồỳỎÍyồLỎGẴồĐẶMỚÀĐồỔsồyẸĐồĐÉĐẶồẲỄẴló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò"ẶỎIẴồCsDồĐỵDồLẲỎIĐẶồKỒồýÓĐẶồýqEồLẲrẴồLẲữLồKụyồỳĂồLẲrẴồLẲẦLồxuĐồDẼĐẶồỔÔqồỈẲuẴkồBẲryồỔHẴồCEtẴồĐỵDồyẲMqồLẲẦLồỳỎÍyồỳỵDồẶẴúồĐẲMỚẮĐlồắẲửĐồxẤồKqMồBẲẴồỳúồĐtEồKtyẲồCHỈồDỊồxÀĐồLJEĐẶồLẲẤồỳỵDồCMỂyồỔsồLẲrẴồxuĐồDẼĐẶồLẲỵEồỳỂồýsỚồyÒqồLẲừĐồxẤlồẵẲẦLồỔsồxẤồỳỵDồLJỂĐồCwĐồLJEĐẶồừMồKsĐẲồyOĐẶồLẲÂĐẲồẶtEồẶẴúồĐẲẼlồẵẲÂĐẲồỳỎÍyồĐẶỎIẴồẵẲẺồẽMừĐồCsDồyẲÒồỚẠMồCsồLÔồẶtEồỔsồLẲÕồĐẶẾồĐẠỈồLụDồẶỂẴồỈẲOồKqồyÒqồýẸĐẶồKẾĐẶồYẲMồDsMồDỊlồ;tEồỔsồĐẶẾồỳỎÍyồJqĐẶồBPồỳẢMồLqỚồLJÀĐồxẠỈồLẲqĐồẲEqồỔsồỳỵDồẶẴúồĐẲẼồDẦĐkồJừỚồyẲẺĐồCựỚồLẲÕồxỂLồLẲGDồDẦĐồDsĐẶồỳĂồLJỂĐồỔHẴồLẲẦLlồ;ẴqồỔẦồyÉồLẲĂồLẲqỚồỳỄẴồLẲỵEồBẲvMồỔẦồĐẶỎIẴồùĐồCsồLẼẴkồJẢĐẶkồHLkồDMỀẴồJqĐẶkồĐỎHyồDụDồyỀLồỔsồLẴÀMồKẺló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò}ẲừMồẶÉẴồĐỵDồỳẸẴồẲẼẴồBPồLẲMữLồBẲrồyqElồ"ẶỎIẴồẶÉẴồyẲẺĐồCrồyẲMỀẴồẲỂLồỳĂồẶÉẴồĐỵDlồắẲửĐồLẲẦLồỳỎÍyồxẺyồLJEĐẶồDỂLồCrồỄẴồxrĐẲồLAkồxÀĐồLJEĐẶồyÉồCÉLồCHỈồCrồỳẴĐẲồCùĐẶlồ"ỵDồỳỎÍyồẶÉẴồyẲũLồLJEĐẶồĐẲẴẢMồCHỈồCrồỳĂồẶẴỘồĐẲẴÃLồyẲEồDỵĐồCÀĐồỳÒồỳỂồyẲÂĐlồ"ỵDồẶÉẴồĨMqồDỂLồỳÀDồCsồỳúồyÉồLẲĂồùĐồỳỎÍyló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò}ẲryồỔHẴồĐỵDồyẲMqkồĐỵDồLẲÂĐẲkồĐỵDồyẲtEkồĐỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồỈẲuẴồỳẴồĨMqồyMĐẶồỳEtĐồĐỎHĐẶồDHẴồĐỄẴồỔẦồỔsồỳNĐẶồỳẴÃMlồẵẲIẴồxMỄẴồyẾĐẶồĐẶẲÃồCÀĐồĐẶẾẴồĐẶỎIẴồLqồyÉồLẲĂồĐỎHĐẶồĐỵDồxủĐẶồCEồỔẴồKÉĐẶkồĐỆẴồyẲẴÀĐồBẲẾĐẶồýửMkồĐỎHĐẶồLJÀĐồyẲuEồJqĐẶlồYryẲồĐsEồyỌĐẶồỳỎÍykồKEĐẶồỳĂồĐỵDồỈẲrLồẲMỚồẲẠLồỔẦồLẲGDồĐẶEĐồỈẲuẴồĐỎHĐẶồỔOẴồxủĐẶồLẲqĐồẲEqồỔsồLùĐẶồýửĐồĐẲẴÃLồĐẲIồĨMtLồxủĐẶồLqỚlồ]OẴồẲỎGĐẶồyÒqồĐỵDồĐỎHĐẶồCqĐồLẼqồLJEĐẶồBẲẾĐẶồẶẴqĐồựDồJỐylồ"ẠMồĐẶỒẴồLẲựỚồDOẴồLẲGDồyÒqồĐỵDồĐỎHĐẶồLẲẤồBẲÉồxẼồĨMqkồỳẠĐồỈẲuẴồCẸĐẶồĐẲỎồBAồỳqĐẶồỚÀMồỔữỚlồYẲẬồỔHẴồyryẲồCsDồĐsỚồĐỵDồyẲÂĐồDHẴồỳẢMồỔsồLẲGDồỳỎÍyồẲỎGĐẶồyÒqồCrồyẲMỀẴkồCrồỄẴkồCrồỳẴĐẲồCùĐẶồLtEồĐÀĐồLẲÕồẲỎGĐẶồyÉồKÕyồDÀồẲEũyồĨMỚẠĐồJỌồỳrĐẲồỳỀồyryồẶẴryồĨMqĐồyÒqồyEĐồĐẶỎIẴlồằMuồĐỵDồỔÔqồLẲGDồẲỎGĐẶkồỔÔqồxỷEồĐẶữỚkồBẲẾĐẶồBẲẾồyỌĐẶồyẲưĐẶồỎHLồyÉồKÕyồĐÂMồẶẴỘồĐẶỎIẴồÌồCtẴló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốòỲỵDồLẲÕồĐỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồDsồLẲỎÌĐẶồLẲÕyồyOĐẶồJỎÍMồĐNLồCrồyẲMỀẴồỔHẴồxtĐồxửMkồĐẶỎIẴồLJẴồBỠkồBAồLJẴồừDkồLẲẤồyẸĐồẶẤồxủĐẶlồ"ẶỎIẴồẶẴsồÌồỳựLồẵẲẺồẽMừĐồLẲỎIĐẶồĐÉẴồJủĐẶồLJÀĐồDừDồyFồLẠLkồyỀồyNĐẶồẶẴqồLẴÀĐồLẲẴẠMồLẲÕồẶẤồyỌĐẶồBẲẾĐẶồyẲựỈkồĐẲỎĐẶồLẲẴẠMồĐỵDồĐỎHĐẶồCsồBẲẾĐẶồLẲĂồỳỎÍylồ"ÉồỳỎÍyồƠỵDồĐẲỎồCMữLồxựLồLẲsĐẲồỔùĐló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò"ẶẲẢồCsDồĐỵDồĐỎHĐẶồLJÌồLẲsĐẲồĐẶẲẢồĐỄẴồxữLồÌồẵẲẺồẽMừĐkồẶẴuẴồĨMỚẠLồỔẴÃyồCsDkồỳỵDồCtẴồLẲMồĐẲữỈồỔsồCsồĐẴẢDồLỐồẲsEồyÒqồĐẶỎIẴồýừĐồxuĐồỳẦqló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốò"ẶỎIẴồẵẲẺồẽMừĐồƠqồƠÕồLẲỎIĐẶồĐẲHồỔẢồĐỵDồĐỎHĐẶồẵẲẺồẽMừĐồxÌẴồẲỎGĐẶồỔẦồĨMÀồẲỎGĐẶồƠÕồKÌồyẲưĐẶồCửDồỔsEồỳừMồỳỎÍyồĐẲỎồDỂLồLẲỎGĐẶồẲẴÃMồỳúồĐủDồCẸĐẶló/ỈòóỈồyCqKKhốỈXEýỚốòXtĐồyÉồỔẢồỳựLồ“ẲqẴồỔMq”kồBẲẴồJqồỔẢồĐẲHồỳÕĐẶồĨMÀĐồDMqồĐỵDồĐỎHĐẶồỔẢồCsDồĨMsồỳĂồĐẶỎIẴồLẲừĐồỳỎÍyồLữĐồẲỎÌĐẶồDÉĐồĐẶEĐồyÒqồỔOĐẶồỳựLồBỢồỔẨồĐsỚló/ỈòóỈồyCqKKhốỈQMLẲEJốòóxò"ẶMỚẮĐồ,ỘMồ"ẶẾĐó/xòó/Ỉò
Nguyễn Hữu Ngôn