Mắm tép Hà Yên, đặc sản của vùng đồng chiêm trũng Hà Trung
(vhds.baothanhhoa.vn) - Mắm tép là món ăn dân dã bao đời nay của người dân xã Hà Yên cũ, nay là xã Yên Dương, huyện Hà Trung. Nói đến sản vật của vùng đất xứ Thanh nhiều người nhớ đến món mắm tép này.
ẻừgễợỳkDDâểẪ"ựĐỳpểẽỴọỵễĐqẪễỪmễảuỷdễỡõợễDoỷễợẼkễGẸỷứễỡẮỷứễợừựuỵễĐCÊỷứễỪmễ"CEỷứẻ/ừgẽẻẪễợỳkDDâểẪỪpkởểẽỴọỵễĐqẪễỳmễỵAỷễòỷễởồỷễởóễờkỹễỡẤựễỷkÍễợẼkễỷứẾẤựễởồỷễIóễỪmễảuỷễợÊdễỷkÍễỳmễIóễảuỷễỞẾẴỷứdễừEÍụỷễỪmễ"CEỷứđễỶAựễỡúỷễDoỷễGỗĐễợẼkễGẸỷứễỡộĐễIỀễ"ừkỷừễỷừựùEễỷứẾẤựễỷừÂễỡúỷễỵAỷễỵọỵễĐqẪễỷmÍđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽẻựỵứễợỳkDDâểựỢpỷĐpCểễDĐÍỳpâểHựởĐừbễỉjỉẪIcễừpựứừĐbễìigẪIcểễDCợâể//ựGđờkỹĐừkỷừừỹkđGỷ/ỷpHD/hgìf/gjỉởigịfĩiiĐịíỉỉịỳfđHpờẪẫCâìígểễkỳĐâểỴọỵễĐqẪễỪmễảuỷdễỡõợễDoỷễợẼkễGẸỷứễỡẮỷứễợừựuỵễĐCÊỷứễỪmễ"CEỷứểễHựởĐừâểỉjỉểễừpựứừĐâểìigểễ/ẽẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỢkẪĐựỹỷểẽỜmễỶứEÍũỷễ"ừvễ"ừựễờuỷễừÊễỵọỵễĐqẪễĐừẴỵễỷứỹỷđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽỲmỷứễỠữỷừễ"CEỷứễỷỏỵễGpỷễDÃỷứễỪỹnĐễờkỹễBEkỷừễỳmỷứễỳmễỷừFỷứễợlỷừễỡẮỷứễợừnÍễởmựdễợỀễỡúỷễĐừlỷứễgfễồỵễỳvợừễỳmễỷứẾẤựễởồỷễỷẴựễỡồÍễỳnựễýqỹễỷừkEễCkễỡẮỷứễờọĐễĐqẪđễ]ĂễỳẾẦỷứễĐqẪễờọĐễGùễỷừựùEễỷứẾẤựễởồỷễòỷễýừÃỷứễừúĐễGmễỡóễỷứừxễợlợừễỡủễợừúễờựúỷễĐừmỷừễỵẰĐễỳỹnựễĐừỂợễẪừơỵễýừlợdễỡAễỳmễỵọỵễĐqẪđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽẻựỵứễợỳkDDâểựỢpỷĐpCểễDĐÍỳpâểHựởĐừbễĩffẪIcễừpựứừĐbễìiiẪIcểễDCợâể//ựGđờkỹĐừkỷừừỹkđGỷ/ỷpHD/hgìf/gjỉởigịgffhĐíĩgfiỳfđHpờẪẫCâịỉíểễkỳĐâểỴọỵễĐqẪễỪmễảuỷdễỡõợễDoỷễợẼkễGẸỷứễỡẮỷứễợừựuỵễĐCÊỷứễỪmễ"CEỷứểễHựởĐừâểĩffểễừpựứừĐâểìiiểễ/ẽẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỢkẪĐựỹỷểẽỢÃỷứễỡỹnỷễờẠễĐừửỷừễứnỹễỡủễẼễỵAỷễỵọỵễĐqẪđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽỜmễỶứEÍũỷễ"ừvễ"ừựễẬễIóễảuỷễỞẾẴỷứễợừỹễờựúĐễỡủễợAễỡẾẦợễỵẰĐễGnựễỵọỵễĐqẪễĐừẴỵdễỷứỹỷdễỡoỵễờoỹễGụễDựỷừễkỷễĐỹmỷễĐừỂợễẪừơỵễĐừữễợổỷễỷừựùEễĐừẤựễứựkỷễGmễDỂễĐwễỵwđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽámỹễỡÉỷứễGẺễờmễẪừoựễởỗÍễĐỆễh-iễứựẤễDlỷứễỡủễỡựễờọĐễĐqẪdễợAễỷừFỷứễĐừẤựễỡựủỵễĐqẪễợẼkễỳmỷứễýừÃỷứễỡẼễẪừoựễCkễĐỗỷễĐừvễIóễỜwỵễ]ẴỷdễợAễýừựễCkễĐwỷừễỶựỷừễỜữỷừễỡủễỳộÍễĐqẪđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽỠủễợừỹễCkễỵẰĐễỵAỷễỵọỵễĐqẪễỷứỹỷễợổỷễợAễĐqẪễĐẾẴựdễỵEĂựdễĐừửỷừễứnỹdễDkEễỡAễỳmỵễDnợừdễĐCẰỷễỡùEễĐkÍễýừÃỷứễỡủễĐqẪễứóÍdễCẮựễờẠễGmỹễGnựễDmỷừdễDkEễỡAễỡẶễỷẾÂợễIồỵễIộẪdễỡỗÍễỳnựễĐừỗĐễýửỷđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽẻựỵứễợỳkDDâểựỢpỷĐpCểễDĐÍỳpâểHựởĐừbễỉjỉẪIcễừpựứừĐbễìjĩẪIcểễDCợâể//ựGđờkỹĐừkỷừừỹkđGỷ/ỷpHD/hgìf/hhfởìfjggihĐịĩĩìỳỉ-zifhỉìhfìỉíĩii-ợườởjđHpờẪểễkỳĐâểỴọỵễĐqẪễỪmễảuỷdễỡõợễDoỷễợẼkễGẸỷứễỡẮỷứễợừựuỵễĐCÊỷứễỪmễ"CEỷứểễHựởĐừâểỉjỉểễừpựứừĐâểìjĩểễ/ẽẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỢkẪĐựỹỷểẽỴẰựễừÊễỵọỵễĐqẪễỡóễợừỹễCkễĐừmỷừễẪừơỵễĐừẴỵễỷứỹỷđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽ"ẸÍễGmỹễỵẸkễỡủễỵEĂựễĐqẪdễợAễĐừủễỵEĂựễIẶựễừỹõợễỵEĂựễĐCẾẤỷứdễĐừẤựễứựkỷễĐỆễgịễ-ễhfễỷứmÍễGÂựễỳỹnựễỵEĂựễIẶựễợÁỷễỵEĂựễĐCẾẤỷứễĐỆễiễ-ễịễĐừlỷứễỳmễòỷễỷứỹỷđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽỴọỵễĐqẪễỡẾẦợễởẸỷứễòỷễGÂựễợmễỵEĂựdễĐừvĐễỳEẰợễừỹõợễợAễĐừủễợừúễờựúỷễGÂựễợlợễỵAỷễòỷễýừlợđễỴọỵễĐqẪễẬễỡồÍễýừlợễGÂựễợlợễỳỹnựễỵọỵễẬễỷẴựễýừlợễýừựễợAễỵmEễỡẠễứnợừdễGvễừẴựễợừEkđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪỜỹởÍểẽỪựụỷễỷkÍễỵọỵễĐqẪễảuỷễỞẾẴỷứễỡóễợAễĐẶễừẦẪễĐlợễỡỀỷứễCkễBEoỷễỳÌễGmễờkỹễĐựuEễDoỷễẪừơỵễGÂựễĐCuỷễhfễừẰễỳmỵễỡpỵễỳnựễỷứEẮỷễĐừEễỷừỗẪễỡlỷứễýủễợừỹễợlợễừẰễứựkễỡữỷừđẻ/ẪẽẻẪễợỳkDDâểẪKEĐừỹCểẽỜoỹễ"ừkỷừẻ/Ẫẽ
Bảo Thanh