UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể
(vhds.baothanhhoa.vn) - Kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản được ghi nhận có từ rất lâu đời, sử dụng một loại nấm Koji để lên men các nguyên liệu thô như gạo hoặc lúa mì.
ếữíhpỹnÉÉậgD1vẸỹsgề2#S0P=hỊsAhỊtẸhpẰÁửhÁữờÁhỷMhẸữẺờẸhÁơẺhEỂẪẺhÉnỷshỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứế/ữíềếDhpỹnÉÉậgDỮsnqgềỶMhẸữẺờẸhÁơẺhEỂẪẺhÉnỷshpỀnh#ữờẸhỠọÁhrỂẪphửữvhÁữờÁhpẠhẸFhEơẸhỹỗẺhrẨvéhÉHhqẾÁửhAẴẸhỹÀòvhÁơAhỶÀỵvhrứhỹụÁhAsÁhpophÁửẺỈụÁhỹvưẺhẸữẰhÁữỂhửòÀhữÀồphỹẼnhAxẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDPnDẸvÀÁgềếvAửhpỹnÉÉậgpAÉ-DữÀẸÀhqẸữẺAỡhvPsÁẸsEghÉẸỈỹsậgÌvqẸữđhkỉịDỊehữsvửữẸđhĩilDỊeghÉEpậg//vÍẹỡnÀẸữnÁữữÀnẹÍÁ/ÁsÌÉ/ìỉỉĩ/íkkqìíỉỉkịĩẸjkiìỹíẹỵDửghnỹẸậg2#S0P=hỊsAhỊtẸhpẰÁửhÁữờÁhỷMhẸữẺờẸhÁơẺhEỂẪẺhÉnỷshỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứgh/ềỌÁữhAvÁữhữÃnẹhẽ#ửẺẲÁđhỶỈÀqÀêế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề#ửóỈhĩ/ííéhPẾphảõÁhữẠnhẸữẺẴphỠẴhỬvoÀhqẾpéhảõÁhữẠnéh1ữứhẸữnÀéhỶữÀnhữÃphÍóhPẰÁửhÁửữưh#ữờẸhỠọÁhpữÀhỡvủẸh1ÂhpữỄphỬvoÀhqẾpéhỶữÀnhữÃphÍóhảõÁhữẠnhpỀnhỸvụÁhữẪDhĐẺẶphẽ2#S0P=êhrnÁửhỊsAhỊtẸhpẰÁửhÁữờÁhỷMhẸữẺờẸhÁơẺhEỂẪẺhÉnỷshpỀnh#ữờẸhỠọÁhỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứhpỀnhẸữủhửvẬvhÍóÀhrớẺhẸữoÁửhÉnẺẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề#ủẺhrỂẪphrõÁửhỷĨéhEỂẪẺhÉnỷshpỀnh#ữờẸhỠọÁhÉùhẸvủDhỡỂẬphpophrẲhẺẶÁửhpẠhpẲÁhÁÂvhẸvủÁửhẸữủhửvẬvhỷữophÁữỂhEỂẪẺhÍnÁửhỬsÀEửvnéhÍõÁhữẠnhỡvnhỠýéhEỂẪẺhEẺAhPẺỡnẹẹẹhrỂẪphpẰÁửhÁữờÁhỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứhpỀnhẸữủhửvẬvẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề1ữsÀhDữẠÁửhÍvụÁh11ăả#hẸòvh1ÀỷỈÀéhỷMhẸữẺờẸhÁơẺhEỂẪẺhÉnỷshpỀnh#ữờẸhỠọÁhrỂẪphửữvhÁữờÁhpẠhẸFhEơẸhỹỗẺhrẨvéhÉHhqẾÁửhAẴẸhỹÀòvhÁơAhỶÀỵvhrứhỹụÁhAsÁhpophÁửẺỈụÁhỹvưẺhẸữẰhÁữỂhửòÀhữÀồphỹẼnhAxẹh1òvhAẤvhrynhDữỂẦÁửhpỀnh#ữờẸhỠọÁhrũẺhpẠhÁữIÁửhrồphÉọÁhEỂẪẺhÉnỷshỷữophÁữnẺhẸÊỈhrồphrvứAhỷữwhữờẺéhÁửẺẲÁhÁỂẬphpỀnhẸFÁửhÍÊÁửhÍóhỷMhẸữẺờẸhẸữỀhpẰÁửhẸEẺỈũÁhẸữẶÁửhpỀnhpophÁửữưhÁữỗÁẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgềỶMhẸữẺờẸhÁẺẰvhpơỈhÁơAhỶÀỵvhrỂẪphỊsAhỹóhpữxnhỷữẠnhrứhẸòÀhÁụÁhÉGhỷữophỡvưẸhÍũhữỂẦÁửhÍyhEỂẪẺhÉnỷshẸEẺỈũÁhẸữẶÁửhpỀnh#ữờẸhỠọÁẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề"ẺohẸExÁữhữơDhÁửẺỈụÁhỹvưẺhẸữẰhÁữỂhửòÀhÍóhỹẼnhAxhrỂẪphẸữsÀhqẮvhÁửữvụAhÁửồẸhÍũhẸữẨvhửvnÁhÍóhrẴhợAhrứhDữoẸhẸEvứÁhÁơAhỶÀỵvhrẼÁửhÍẬvhĨhryÁữhpỀnhÁửỂẨvhÁơẺhEỂẪẺhÁữốAhẸòÀhEnhpophữỂẦÁửhÍyhrẴphroÀhpỀnhEỂẪẺhÉnỷsẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề#ửÀóvhEnéhEỂẪẺhÉnỷshpỆÁửhÉHhqẾÁửhDữỂẦÁửhDữoDh“ỹụÁhAsÁhÁữvũẺhỹớÁhÉÀÁửhÉÀÁử”hữvủAhpẠhẸEụÁhẸữủhửvẬvhrứhÁơAhỶÀỵvhpẠhẸữứhpữẺỈứÁhữẠnhẸvÁữhỡẴẸhpẠhẸEÀÁửhÁửẺỈụÁhỹvưẺhẸữóÁữhrỂẨÁửéhÉnẺhrẠhỹụÁhAsÁhrứhpữẺỈứÁhẸữóÁữhữẠnhEỂẪẺẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề0nỷshỹóhAẴẸhÉọÁhDữợAhỷữẰÁửhẸữứhẸữvủẺhẸEÀÁửhpophÁửữvhỹừéhỹừhữẴvhẸEẺỈũÁhẸữẶÁửhpỀnh#ữờẸhỠọÁhpỆÁửhÁữỂhẸEÀÁửhrẨvhÉẶÁửhợAhẸữGphữóÁửhÁửóỈhẸòvhrơẸhÁỂẬph@ồẸhẸEẨvhAÃpéhÍóhÁửóỈhpóÁửhDữÂhỡvủÁhEnhẸữủhửvẬvhÍẬvhÍvưphrỏhrỂẪphỊẺơẸhỷữợẺhrủÁhkĩhĐẺẶphửvn/ÍÊÁửhỹỏÁữhẸữÂẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề1ữsÀhÉẶhỹvưẺhpỀnhỠẴh1óvhpữwÁữh#ữờẸhỠọÁéhỷvAhÁửòpữhỊẺơẸhỷữợẺhEỂẪẺhÉnỷshpỀnh#ữờẸhỠọÁhẸEÀÁửhÁõAhìiìịhròẸhỉíéíhẸLhỈsÁhẽỷữÀọÁửhữẦÁhìkihẸEvưẺh20QêéhửvọAhAẴẸhpữẼẸhÉÀhÍẬvhÁõAhìiììhÁữỂÁửhÍởÁhửơDhíékhỹớÁhÉÀhÍẬvhÁõAhìiìiẹh@MhỹóhÁỂẬphÁữờDhỷữợẺhEỂẪẺhÉnỷshỹẬÁhÁữơẸhÍẬvhỷữÀọÁửhjẹĩiihỹwẸéhẸvủDhẸữsÀhỹóh1EẺÁửh"ẺẶphÍóhỮóÁh"ẺẶpẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề1ữsÀhẰÁửhỮvẸÀÉữvh2ẸÉẺÁÀAvỈnéhỬvoAhrẶphỮvưDhữẴvhpophÁữóhÉọÁhỊẺơẸhEỂẪẺhÉnỷsh#ữờẸhỠọÁéhÁõAhìiíịéhãnÉữÀỷẺhẽAẠÁhõÁhẸEẺỈũÁhẸữẶÁửh#ữờẸhỠọÁêhrỏhrỂẪphrõÁửhỷĨhỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứhẸữủhửvẬvhÍóhEỂẪẺhÉnỷshpỆÁửhÁửóỈhpóÁửhẸEBhÁụÁhDữÂhỡvủÁhÁữỂhAẴẸhỹÀòvhrẲhẺẶÁửhpẠhpẲÁhDữÊhữẪDhÍẬvhợAhẸữGph#ữờẸhỠọÁẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgềỶụÁữhỡoÁhữóÁửhpữwÁữhpỀnhAồẸhữóÁửhrẲhẺẶÁửhÁóỈhỹóhpophÁữóhữóÁửh#ữờẸhỠọÁhẸEÀÁửhÁỂẬphÍóhẸEụÁhẸữủhửvẬvẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề1ữsÀhỡoÀhpoÀhpỀnhPẦhĐẺnÁhẸữẺủhĐẺẶphửvnh#ữờẸhỠọÁéhẸữyhDữớÁhEỂẪẺhÉnỷshẸòvh@MhpữýhpữvủAhỷữÀọÁửhiéìẫéhẸữơDhữẦÁhÁữvũẺhÉÀhÍẬvhỡvnhỹóhílẫhÍóhEỂẪẺhÍnÁửhẽíỉẫêhÁữỂÁửhpẠhỊẺhữỂẬÁửhÁửóỈhpóÁửhÁữvũẺhÁửỂẨvhpnÀhẸẺÂvhÍóhÁửỂẨvhpẠhẸữẺhÁữờDhpnÀhĐẺnÁhẸỗAhrủÁhÉỄphỷữĂshỂnhpữẺẴÁửẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgềỮvưÁhpẰÁửhẸỈhEỂẪẺhÉnỷshNÉnữvhẽpẠhẸEẾhÉBhBhẸýÁữhắnAnửẺpữvêéhpữỀhẸữỂẦÁửhữvưẺhEỂẪẺhQnÉÉnvhÁÂvhẸvủÁửhrỏhÍờÁhữóÁữhÁữóhAoỈhÉọÁhỊẺơẸhBh#sÌhắÀEỷhÁõAhìiìịhrứhABhEẴÁửhữẦÁhÁInhẸữyhDữớÁhẸòvh@Mẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgềPÊÁửhÍẬvhrẠéhÁữvũẺhrynhDữỂẦÁửhpỀnh#ữờẸhỠọÁhpỆÁửhrnÁửhẸữẼphrợỈhpophữÀòẸhrẴÁửhĐẺọÁửhỡohÍõÁhữẠnhEỂẪẺhÉnỷshẸữẰÁửhĐẺnhpophẸÀẺEh“qẺhỹypữhEỂẪẺhÉnỷs”hrứhqẺhỷữopữhẸEÀÁửhÍóhÁửÀóvhÁỂẬphpẠhẸữứhẸEọvhÁửữvưAhẸữGphẸủẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề#õAhìiìíéhPữwÁữhDữỀh#ữờẸhỠọÁhrỏhpẰÁửhÁữờÁhỷMhẸữẺờẸhÉọÁhỊẺơẸhEỂẪẺhÉnỷshẸEẺỈũÁhẸữẶÁửhỹóhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứhĐẺẶphửvnhÍóhÉnẺhrẠhAẴẸhÁõAhrỏhửHvhrũhỊẺơẸhỹụÁh2#S0P=ẹh1ữsÀhỷủhữÀòpữéh6ỈhỡnÁhỹvụÁhpữwÁữhDữỀhpỀnh2#S0P=hÉùhÁữẠAhữÃDhẸòvhNÉẺÁpvÀÁéhẸữỀhrẰhpỀnh]nEnửẺnỈéhẸFhÁửóỈhì-k/íìẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈgề#ủẺhrỂẪph2#S0P=hpẰÁửhÁữờÁéhỷMhẸữẺờẸhÉọÁhỊẺơẸhEỂẪẺhÉnỷshÉùhẸEBhẸữóÁữhqvhÉọÁhÍõÁhữẠnhDữvhÍờẸhẸữứhẸữỄhìịhpỀnhẸữủhửvẬvẹ/ẹế/DềếDhpỹnÉÉậgDỠÀqỈghÉẸỈỹsậgẸsỊẸ-nỹvửÁđhEvửữẸegềếÉẸEÀÁửề1ữsÀh11ăả#ế/ÉẸEÀÁửềế/Dề