Sao lại gọi con ếch là “gà đồng”?
(vhds.baothanhhoa.vn) - Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là “gà đồng”, là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là “gà đồng” của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
ợẸútẰFửỔỔòsỐẻẺỖFẴsởẹửItFwẺtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”ốợ/ẸúởợỐtẰFửỔỔòsỐ1ẴửẶsởàẸPtÚẢỦổtỔÕtẶỆtHÉPỌẺtỖửtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtẸửỦtỖẸẾỖtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”ổtFvtẮÕẺtỖẸẾỖtẰỞửtHÍtẰÍtÚẾtỖẸÓGtHÉIHtÉẺKHÉtHẸPtỖẸẾỖtÉvỗtìvtẰữẰẸtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”tẰỞửtHÉPỌẺtìẺCỖtàửGtẰÍtỖẸDtẲytẰẸẾƠtxHẸtẸPÕHÉtỖRtỔữẰẸt?xHtỖẸxItẰPÓHÉtGỢẰtớõờỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởợẺGÉtẰFửỔỔòsẶỖẸƠGẮtẺ:ẴHỖẴỘstỔỖỦFẴòsÙẺẶỖẸồtứuuỐỤộtẸẴẺÉẸỖồtủuũỐỤộstỔỘẰòs//ẺÚỗẮửIỖẸửHẸẸIửỗÚH/HẴÙỔ/ùủùu/úứứẶúúũúừuúỖừùừừFúu-ÚH-ẰửỄẴùỗÙẴẮỐstửFỖòsẹửItFwẺtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”ốstÙẺẶỖẸòsứuustẸẴẺÉẸỖòsủuũst/ởợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởáPÒỐtẸPÓHÉtHÀƠtÚÒẺtÉvtẲLHÉợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởáỌẺtýHtGMỖtẮUửtỤẴGtẰẸLHÉtÚBtửẺỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởáýHÉtHIHtHÀƠtÚÒẺtÉvtẲLHÉổợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởẻẸTtẰẸÓẺtGMỖtỖỘẢHtỤẴGtẰẸLHÉtÚBtửẺỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởớ:ửtẶửIờợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởìẺCỖtàửGtỖStẲẺDHtớ1MẺt9ẸửẺtỖỘẼtẻẺẪHtẲQẰờtGỢẰt“ÉvtẲLHÉ”tẲPỎẰtÉẺxHÉtHÉỳHtÉỊHt“ỖQẰtFvtẰIHtẪẰẸ”ỗtẻRtẲẺDHtỖẺẪHÉtìẺCỖtớ1IvHÉtđẸẨtẰẸỞtẮẺẨHờtÉẺxHÉt“ÉvtẲLHÉ”tFvt“ẪẰẸổtHÍẺtÚBtGỷỖtỖẸẾỖtýHtẲPỎẰtÚvtHÉIH”ỗt,wẺtỖRtẲẺDHtỖẺẪHÉtìẺCỖtớàÉƠỦĐHtàẸPtjtẰẸỞtẮẺẨHờtÉẺxHÉt“ÉvtẲLHÉ”tFvt“ẰIHtẪẰẸtẲytFvGtỖẸẾỖ”ỗt:ÌHtẻRtẲẺDHtỖRtÚvtHÉUtìẺCỖtàửGổt0ẹỗtàÉƠỦĐHtaÁHtÉẺxẺtHÉẸỆửt“ÉvtẲLHÉ”tFvt“ỖRtẶỜHÉtẲỜửtẲDtẰẸỀtẰIHtẪẰẸ”ỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởẹửƠtỄẸẺtỖỘẼẰẸtẶĂHtủtẰƠKHtỖRtẲẺDHổtẰẸỚHÉtỖửtÚĂHtẰẸPửtẮẺẪỖtỖwẺtỔửItẰIHtẪẰẸtFwẺtẲPỎẰtÉỊẺtFvt“ÉvtẲLHÉ”ỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởìẢỦổtỖwẺtỔửItFwẺtÉỊẺt“ẰIHtẪẰẸ”tFvt“ÉvtẲLHÉ”ốợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsở:IHtẪẰẸtẰÍtỖẨHtẰẸUtFvtẲẺBHtỄẨtớÉvtẲLHÉờỗtàÉƠỦẨHtỔữẰẸt?xHtỖẸxItẰPÓHÉtGỢẰtẰỞửtaŨtẻẸỌẺtẻỘÁHtGỢẰt“Iử”tớẰIHtẪẰẸờtÉẺxHÉồt“ạửtẸxItGẺHẸổtỄƯtỖẸửHẸtỖStẸJổtàửGtHẸÁHtỖẸSẰtẰẸẺổtẸJtÚẺtẲẺBHtỄẨổtÚÁHtHẸỢẰtÚẾtHẸPtỄẨtẶytHÉẸỆửtFvt“ẪẰẸtỄẨƠtỘÀỖtỖIổtẰữẺtỖẨHt“Iử”tẲPỎẰtẲỷỖtỖẸẴItỖẺẪHÉtỄẨƠtẰỞửtHÍổtHÉPỌẺtàửGtýHtỖẸẾỖtẪẰẸổtÚẾtHẸPtỖẸẾỖtÉvổtHẨHtÉỊẺtFvtẲẺBHtỄẨtớÉvtẲLHÉờtÚẢỦ”ỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsở?xHtỖẸxItẰPÓHÉtGỢẰtFvtGMỖtẰƠKHtỖRtẲẺDHtẮữẰẸtỄẸIửtÚBtẶPỎẰtẸỊẰổtẲPỎẰtaŨtẻẸỌẺtẻỘÁHtẮẺẨHtỔIwHtÚvItỖẸẪtỄỪtúưổtẲẠƠtỖẸỌẺtHẸvtáẺHẸổtẻỘƠHÉteƠKẰỗtaŨtẻẸỌẺtẻỘÁHtẲytẮỈtỘửtùứtHýGtẲDtỔPƠtỖẠGtÉẠHtGMỖtHÉvHtỖvẺtFẺCƠổtẲẼẰẸtỖẸÁHtẲẺtẲẪHtẰữẰtÚỜHÉtGẺBHtẲDtỄẸxItỔữỖtẰữẰtFIwẺtẲMHÉtÚẢỖổtẰÁỦtẰỈtỖỘIHÉtỖẸẺẨHtHẸẺẨHtẰÍtỖẸDtẶỜHÉtFvGtỖẸƠKẰt,JHÉtỦỗt?xHtỖẸxItẰPÓHÉtGỢẰtẲPỎẰtỤẴGtFvtỖữẰtỐẸÃGtỦtẸỊẰổtẶPỎẰtẸỊẰtẲLtỔMổtẰẸẺtỖẺẪỖtÚvtẸCtỖẸKHÉtHẸÀỖtỖỘIHÉtFẾẰẸtỔTt,JHÉtỦỗtẻỘIHÉtỔƠKỖtGÀỦtỖỘýGtHýGtFẾẰẸtỔTổtẮMtỔữẰẸtHvỦtẲytỖỘÕtỖẸvHẸtẰÃGtHửHÉtẰỞửtẰữẰtỖẸẠỦtỖẸƠKẰt,JHÉtỦổtỄẸJHÉtẰẸỀtÕtẻỘƠHÉteƠKẰtGvtẰÌHtẰxtÕtìẺCỖtàửGỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởàẸPtÚẢỦổtỔÕtẶỆtHÉPỌẺtỖửtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtẸửỦtỖẸẾỖtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”ổtFvtẮÕẺtỖẸẾỖtẰỞửtHÍtẰÍtÚẾtỖẸÓGtHÉIHtÉẺKHÉtHẸPtỖẸẾỖtÉvỗtìvtẰữẰẸtÉỊẺtẰIHtẪẰẸtFvt“ÉvtẲLHÉ”tẰỞửtHÉPỌẺtìẺCỖtàửGtẰÍtỖẸDtẲytẰẸẾƠtxHẸtẸPÕHÉtỖRtỔữẰẸt?xHtỖẸxItẰPÓHÉtGỢẰtớõờỗợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦstỔỖỦFẴòsỖẴỤỖ-ửFẺÉHồtỘẺÉẸỖộsởợỔỖỘIHÉởáĂHtàJHÉtớ:ẻìờợ/ỔỖỘIHÉởợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởớợẴGởõờt-t“,ẺBHtỄẨ”tẸửỦt“ẲẺBHtỄẨtẲẺDƠ”tẰÌHtẲPỎẰtẶỜHÉtẲDtẰẸỀtGMỖtỔKtFIwẺtÉvtHPÒẰtHẸPtẰỚGtHỚGổtÉvtỘẾẰẸổtẰƠKẰtFỜHổÚỗÚỗỗỗợ/ẴGởợ/ỐởợỐtẰFửỔỔòsỐ?IẶỦsởợẴGở“,ẺBHtỄẨ”tẸửỦt“ẲẺBHtỄẨtẮvI”tẰỠHÉtFvtỖẨHtGMỖtFIwẺtẸỈửtỄẸẼtớỔỚHÉtẰKẺổtỐẸữItỖỘẢHờtẰÔtHẸỈtẰỞửtHÉPỌẺtẻỘƠHÉteƠKẰtỖẸỌẺtáẺHẸỗt,ẺBHtỄẨtẮvIớẰÌHtÉỊẺtẸNtẲJHtẮvItẲPỎẰtẲỷỖtỖỘẨHtÉẺữtẰÍtẮKHtẰẸÁHổtẸửẺtẰẸÁHtỖỘPÒẰtẰửIổtẸửẺtẰẸÁHtỔửƠtỖẸÀỐổtỖỘJHÉtÉẺKHÉtHẸPtẰIHtẪẰẸtẸửỦtẰIHtẸNtẲửHÉtHÉLẺtẰẸLGtẸNGtHẨHtẰÍtỖẨHtHẸPtÚẢỦỗợ/ẴGởợ/Ốở