Hậu Lộc phát huy tiềm năng, thế mạnh xây dựng sản phẩm OCOP

Nhờ sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, công tác tuyên truyền được đẩy mạnh, cùng với xây dựng cơ chế, chính sách phù hợp đã góp phần khơi dậy sự chủ động, sáng tạo của các chủ thể, đưa các sản phẩm tiềm năng, thế mạnh của huyện Hậu Lộc trở thành sản phẩm OCOP.

Hậu Lộc có bờ biển dài khoảng 12 km, từ cửa Lạch Sung đến Lạch Trường, cách bờ 6 km là đảo Nẹ. Nghề đánh cá ở Hậu Lộc có từ lâu đời và khá phát triển, hiện nay có 5 xã ven biển vừa làm ruộng, vừa khai thác, nuôi trồng thủy, hải sản. Riêng xã Ngư Lộc chuyên khai thác hải sản.

Vì vậy, khi tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện xác định cần xây dựng sản phẩm dựa trên tiềm năng, thế mạnh của địa phương, đó là các loại sản phẩm chế biến từ thủy, hải sản. Trong đó có các sản phẩm như: tôm nõn, cá thu nướng, mắm tôm, mật ong sú vẹt, sản phẩm từ yến... Cùng với đó, huyện tiếp tục thực hiện tuyên truyền, hướng dẫn và nghiên cứu xây dựng cơ chế, chính sách để khơi gợi sự chủ động của các chủ thể sản xuất với chương trình. Mỗi sản phẩm khi xây dựng thành công sản phẩm OCOP sẽ được huyện hỗ trợ 30 triệu đồng/sản phẩm OCOP 3 sao; 50 triệu đồng/sản phẩm OCOP 4 sao.

Năm 2022, tổng nguồn lực thực hiện Chương trình OCOP huyện Hậu Lộc là 30.740 triệu đồng, trong đó: nguồn ngân sách tỉnh: 380 triệu đồng; nguồn ngân sách huyện là 360 triệu đồng; nguồn xã hội hóa 30 tỷ đồng, là vốn của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất tự huy động, vốn vay từ các tổ chức tín dụng, các quỹ đầu tư…Lũy kế đến nay, huyện Hậu Lộc có 8 sản phẩm OCOP cấp tỉnh, trong đó, có 2 sản phẩm đạt 4 sao (Tổ Yến sào, Tổ Yến chưng), 6 sản phẩm đạt 3 sao (Mắm tôm Hòa Hải, Rượu Chinê, Đông trùng Hạ thảo sấy khô, Tôm nõn Mai Hường, Cá Thu nướng Quân Thủy, Mật ong Đa Lộc). Hiện có 4 sản phẩm đang chờ thẩm định, công nhận.

Gia đình chị Nguyễn Thị Thủy, xã Ngư Lộc lựa chọn cá thu nướng là sản phẩm đặc trưng và xây dựng thành sản phẩm OCOP. Từ sự quan tâm, khuyến khích tạo điều kiện của chính quyền địa phương, chị Thủy đã mạnh dạn xây dựng sản phẩm cá thu nướng Quân Thủy là sản phẩm OCOP năm 2022.

Gia đình chị Triệu Tuyết Mai, thôn Chiến Thắng, xã Ngư Lộc xây dựng sản phẩm tôm nõn khô Mai Hường là sản phẩm OCOP 3 sao năm 2022.

Ở vùng biển Đa Lộc, tận dụng cánh rừng ngập mặn trải dài, với hoa sú vẹt, bần nở rộ... người dân nơi đây đã khai thác, phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Sản phẩm mật ong Đa Lộc cũng đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Ở xã Hưng Lộc, được chính quyền địa phương tạo điều kiện, khuyến khích phát triển sản phẩm từ yến, anh Nguyễn Văn Tú, thôn Kiến Long đã xây dựng các sản phẩm như tổ yến sào, tổ yến chưng thành sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2020. Đến nay, anh đã nâng cấp, mở rộng quy mô nhà xưởng, đầu tư máy móc thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm, thương hiệu.

Để hướng đến mục tiêu phát triển bền vững các sản phẩm OCOP, UBND huyện Hậu Lộc thường xuyên giám sát việc sản xuất, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm. Đặc biệt đối với tiêu chí an toàn thực phẩm, huyện chỉ đạo Ban chỉ đạo về quản lý vệ sinh ATTP thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn các cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn huyện, trong đó có các chủ thể sản phẩm OCOP đã và đang được xếp hạng thực hiện tốt và chấp hành các quy định của Hiệp định TTP, Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hoá và đáp ứng các tiêu chuẩn chung đối với phụ gia thực phẩm... Năm 2023, huyện Hậu Lộc phấn đấu có 6 sản phẩm đạt OCOP cấp tỉnh, trong đó có 5 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, 1 sản phẩm đạt OCOP 4 sao.

Ngọc Huấn