Món ngon

Nhân kỷ niệm 204 năm ngày Quốc khánh Peru, Đại sứ quán Peru tại Việt Nam tổ chức Tuần lễ ẩm thực “Hương vị Peru” lần thứ 2 tại châu Á. Đây là một chuỗi sự kiện ẩm thực diễn ra từ ngày 9 đến ngày 13/7.

Ấn bản tiếng Trung của cuốn sách “Người Hà Nội, chuyện ăn, chuyện uống một thời” (tác giả: Vũ Thế Long) vừa đoạt giải Sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc năm 2025.

Thành phố Huế vừa có thêm 2 di sản phi vật thể quốc gia, là Di sản “Tri thức dân gian về Bún bò Huế” và Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu. Trong đó, bún bò Huế thực sự là một “điểm chạm cảm xúc” văn hóa ẩm thực đặc biệt và tinh tế của vùng đất cố đô.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong bối cảnh sức khỏe trở thành mối quan tâm hàng đầu và tình trạng bệnh lý không lây nhiễm gia tăng, người tiêu dùng đang có xu hướng tìm đến những phương pháp ăn uống lành mạnh, bền vững hơn. Một trong những xu hướng nổi bật nhất hiện nay...

Bên cạnh bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, muối ớt là loại đặc sản có tiếng của tỉnh Tây Ninh. Nghề làm muối ớt tại tỉnh Tây Ninh đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia theo quyết định số 230/QĐ-BVHTTDL ngày 14/2/2023 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua...

Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Xứ Thanh - mảnh đất nổi tiếng với nhiều làng nghề, nghề truyền thống có tuổi đời hàng trăm năm. Mỗi làng nghề, nghề truyền thống không chỉ là sự kết tinh trí tuệ, sức sáng tạo của những người thợ thủ công thuở xưa, mà còn chứa đựng những nét...

Mỗi khi Hè đến, xoài trở thành thức quả khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, loại quả nhiệt đới này còn chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ - rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá mức bất kỳ loại thực phẩm...