Món ngon

(vhds.baothanhhoa.vn) - Màu vàng, vẫn còn những vụn hạt, dính và có vị khá nhạt, polenta sẽ chỉ đơn giản là bột ngô luộc, cho đến khi nó được kết hợp một cách hoàn hảo với vô số hương vị khác nhau để biến món ăn này trở thành một ngôi sao của ẩm thực Italy.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sản phẩm Giò lụa Cường Tâm (xã Thành Hưng, huyện Thạch Thành) đã được công nhận đạt chất lượng OCOP 3 sao và được nhiều gia đình tại huyện Thạch Thành và những huyện lân cận lựa chọn trong những bưa ăn hàng hàng.

Phở Nam Định, phở Hà Nội và mì Quảng chính thức được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình tri thức dân gian nhờ đáp ứng nhiều tiêu chí.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Cùng với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú thì ẩm thực là điều mà mỗi du khách đều muốn được khám phá và trải nghiệm trong mỗi chuyến du lịch. Trong đó, ẩm thực đường phố đã và đang tạo nên nét đặc trưng cho mỗi địa phương, cũng là một trong những...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nằm trên địa bàn xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa), nhà thùng mắm truyền thống Lê Gia đã, đang là điểm đến hấp dẫn du khách. Không chỉ dừng lại ở các hoạt động trải nghiệm thực tế nghề làm mắm truyền thống, nơi đây còn mang đến những không gian xanh,...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Về với xứ Thanh, bên cạnh trải nghiệm danh lam thắng cảnh, những phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc, du khách còn được thưởng thức các món ăn ẩm thực vô cùng hấp dẫn mang đậm nét văn hóa của mỗi vùng miền. Những năm qua, cũng nhờ nét...

Nước chủ nhà Pháp đã chọn 2 món ăn của Việt Nam là phở và nem góp mặt trong thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024.

Nữ đầu bếp trưởng của Nhà Trắng, bà Cris Comerford, 61 tuổi, người Mỹ gốc Philippines, đã chính thức nghỉ hưu sau gần 3 thập kỷ phụ trách nấu ăn phục vụ 5 vị Tổng thống Mỹ cùng gia đình.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chuyên mục Review sản phẩm OCOP giới thiệu đến quý vị một cơ sở sản xuất giò lụa đạt chất lượng OCOP 3 sao với hương vị vô cùng thơm ngon.

Hầu hết mọi người đều biết baking soda (natri bicacbonat), còn được gọi là thuốc muối hay muối nở, là một nguyên liệu phổ biến trong việc làm bánh. Nhưng bạn có biết rằng baking soda không chỉ giới hạn trong nấu ăn không?