Món ngon

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày đầu vụ, hương thơm của mật mía lan nhẹ trong gió, quyện cùng hơi ấm từ những lò nấu đỏ lửa suốt ngày đêm. Giữa nhịp sống tất bật cuối năm, vị ngọt đầu mùa không chỉ thấm nơi vị giác, mà còn âm thầm đánh thức những cảm xúc quen thuộc,...

Theo bảng xếp hạng “100 món ăn ngon nhất Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới cập nhật, bánh mỳ heo quay đang dẫn vị trí đầu bảng, “vượt mặt” phở bò, bún bò Nam bộ, bún chả…

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày đông lạnh, hương vị dẻo thơm, ngọt ngào của món bánh nhè gợi lên trong lòng nhiều thế hệ người dân xứ Thanh cảm giác thèm thuồng, thương nhớ đến lạ...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của một món ăn ngon, một hương vị thân quen hay mới mẻ. Đó là niềm thương nỗi nhớ trong hoài ức, kỷ niệm; mảnh ghép quan trọng làm nên bản sắc văn hóa và cũng là sợi dây kết nối văn hóa vùng, miền.

Trên bản đồ du lịch toàn cầu, ẩm thực đang trở thành thứ “ngôn ngữ quyền lực” mà các quốc gia đang tận dụng để chinh phục du khách. Theo Hiệp hội Du lịch Ẩm thực Thế giới, năm 2024 có đến 80% du khách quốc tế lựa chọn trải nghiệm ẩm thực bản địa là mục tiêu của chuyến đi;...

Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn phản ánh sâu sắc văn hóa, lối sống và thói quen sinh hoạt của mỗi quốc gia.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, xu hướng bán đồ ăn nhà làm ngày càng phổ biến. Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm tiện lợi, mang tính gia đình, nhiều người dân đã lựa chọn kinh doanh đồ ăn tự chế biến như một hướng phát triển kinh tế phù hợp.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tiếng cười nói, tiếng chẻ củi, tiếng lách cách của những que tre xiên thịt hòa cùng mùi khói bếp và hương gia vị núi rừng tạo nên một bức tranh sinh động về mùa tết đang đến rất gần.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong tiết đông, đi dọc những con đường nhỏ quanh co trong các khu dân cư ở xã Hoằng Thanh đều có thể cảm nhận được mùi hương đặc trưng của nước mắm Khúc Phụ. Với người dân nơi đây, nghề làm nước mắm không chỉ là “tài sản” quý báu mà các thế hệ...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Không ngoa, mà rằng: Phố tối mùa đông bao giờ cũng “cuốn” nhất vì được “đánh thức” bởi mùi vị đặc biệt - mùi của... đồng đất.