Từ măng xanh đến sinh kế bền vững

Từ những diện tích trồng cây keo hiệu quả kinh tế thấp, gia đình chị Đinh Thị Lệ, xã Minh Sơn, tỉnh Thanh Hoá đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng cây măng lục trúc. Chỉ sau vài năm, loại cây này không chỉ giúp gia đình nâng cao thu nhập mà còn hình thành vùng nguyên liệu tập trung, gắn với chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ thông qua Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp măng lục trúc Xuân Hanh.

Chị Đinh Thị Lệ, xã Minh Sơn cùng xã viên thu hoạch măng lục trúc.

Sinh ra và lớn lên ở xã miền núi Minh Sơn, tỉnh Thanh Hoá, chị Đinh Thị Lệ từng nhiều năm gắn bó với cây keo, sắn và ngô. Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế từ những loại cây trồng này không cao. Nhiều vụ mùa gặp thiên tai, giá cả bấp bênh khiến cuộc sống gia đình luôn trong cảnh thiếu trước hụt sau. Nhìn những quả đồi rộng lớn nhưng chưa được khai thác hiệu quả, gia đình chị luôn trăn trở tìm hướng phát triển mới.

Sau khi tìm hiểu mô hình trồng măng lục trúc tại xã Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên và nắm bắt được kỹ thuật và kinh nghiệm, năm 2023, chị Đinh Thị Lệ đã mạnh dạn chuyển đổi 3ha rừng keo sang trồng 2.000 cây măng lục trúc.

Giống măng này dễ trồng, dễ chăm sóc, khoảng 15 tháng là có thể thu hoạch. Thời điểm để thu hoạch măng bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm, chu kỳ thu hoạch măng kéo dài từ 10 - 12 năm, sản lượng bình quân đạt 8 - 10 tấn/ha/năm.

Từ hiệu quả kinh tế bước đầu, năm 2024, với mong muốn nhân rộng mô hình giúp bà con trong xã thoát nghèo vươn lên phát triển kinh tế, chị Đinh Thị Lệ đã thành lập HTX dịch vụ nông nghiệp măng lục trúc Xuân Hanh với 7 thành viên.

Sản phẩm măng lục trúc Xuân Hanh đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao.

Từ khi đi vào hoạt động, các thành viên trong HTX thường xuyên được trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ nhau về vốn, kỹ thuật trồng, chăm sóc cây măng, nhân rộng diện tích trồng măng lục trúc của HTX lên 10ha.

Mỗi năm HTX cung cấp ra thị trường trên 100 tấn măng các loại, doanh thu 400 triệu đồng, lợi nhuận đạt 200 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

HTX còn giải quyết việc làm thường xuyên cho 7 lao động và hàng chục lao động thời vụ, với mức thu nhập từ 6 - 8 triệu đồng/người/tháng, giúp các hộ dân có thêm nguồn thu nhập ổn định và yên tâm khi tham gia liên kết sản xuất.

Không chỉ chú trọng vào mở rộng quy mô sản xuất và chất lượng sản phẩm, để đảm bảo đầu ra và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, HTX đã từng bước xây dựng thương hiệu cho sản phẩm măng lục trúc đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao; đồng thời đa dạng hóa sản phẩm nhằm giúp người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn như: măng tươi, măng hấp chín, măng ngâm ớt, măng sấy khô...

Để nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm măng lục trúc, HTX đã xây dựng nhà kho bảo quản, các loại máy đóng gói, hút chân không, giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng. Sản phẩm măng lục trúc Xuân Hanh đã có mặt tại nhiều cửa hàng thực phẩm sạch trong và ngoài tỉnh.

Những khóm măng lục trúc đang vào vụ thu hoạch.

Tấm gương vượt khó thoát nghèo của gia đình chị Đinh Thị Lệ cho thấy, khi biết tận dụng lợi thế địa phương, mạnh dạn chuyển đổi sản xuất và kiên trì với lựa chọn của mình, người nông dân hoàn toàn có thể làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Trần Hà