Xanh mướt vườn rau thủy canh trong lòng phố

Một không gian yên bình nằm ven Quốc lộ 45 với khu nhà màng xanh mướt các loại rau. Đó là khu trang trại rộng hơn 1.000m² trồng rau thủy canh của Công ty CP Thủy Canh Phố có địa chỉ tại tổ dân phố Hiệp Khởi, phường Đông Tiến.

Không đất, không bùn, từng cây xà lách, cải kale... vươn mình trong máng dinh dưỡng, được kiểm soát bằng hệ thống tưới tự động. Hệ thống phun sương và quạt đảo gió hoạt động liên tục để hạ nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Trang trại rau thủy canh này được hình thành từ năm 2019, với hệ thống nhà màng rộng hơn 1.000m² được đầu tư bài bản, vận hành theo quy trình đồng bộ. Toàn bộ các khâu từ bơm tưới giàn thủy canh theo chế độ hẹn giờ, hệ thống phun sương đến cảnh báo nhiệt độ đều được điều khiển từ xa qua điện thoại thông minh. Nhờ ứng dụng công nghệ, phần lớn công việc thủ công được giảm tải, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trang trại tạo việc làm cho 2 lao động thường xuyên với thu nhập ổn định. Công việc chủ yếu gồm vận hành hệ thống theo khung giờ, chăm sóc, thu hoạch và giao rau đến các điểm phân phối.

Trồng rau thủy canh đòi hỏi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, chu đáo trong khâu chăm sóc, như vậy rau mới đạt được năng suất và chất lượng ổn định. So với phương thức canh tác truyền thống, mô hình trồng rau thủy canh có nhiều ưu điểm như rút ngắn thời gian sinh trưởng, sản phẩm đồng đều về mẫu mã, ổn định về năng suất, chất lượng cao, từ đó mang lại giá trị kinh tế cao.

Sản phẩm rau xanh của Thủy Canh Phố khá đa dạng, tập trung vào các dòng rau cao cấp có hàm lượng dinh dưỡng cao, như: xà lách, cải kale, rau chân vịt, cải bó xôi...Ngoài ra, trang trại còn trồng thêm một số loại rau trái vụ mùa hè, như: Cải canh, cải ngọt, cải ngồng...

Hiện mỗi tháng, trang trại cung ứng ra thị trường từ 2 – 2,5 tấn rau thủy canh các loại. Nhờ sản xuất luân canh, xoay vòng nhiều vụ trong năm, tổng sản lượng rau có thể đạt khoảng 20 – 25 tấn..

Sản phẩm rau xanh của Thuỷ Canh Phố hiện đã có mặt tại hệ thống siêu thị Co.opmart Thanh Hóa, Co.op Food, các cửa hàng thực phẩm sạch và cung cấp cho một số trường tư thục trên địa bàn.

Minh Hiền