Mạnh dạn nuôi gà Mông đen, người phụ nữ tìm ra hướng đi mới

Miền núi Thanh Hóa có tiềm năng, lợi thế về đất đai và không gian tự nhiên để phát triển chăn nuôi, xóa đói giảm nghèo. Từ thực tế đó, chị Sung Thị Chía ở bản Pá Hộc, xã Nhi Sơn đã tận dụng vườn đồi của gia đình xây dựng mô hình nuôi gà Mông đen thuần chủng mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Chị Sung Thị Chía chăm sóc đàn gà Mông đen.

Trước đây, gia đình chị Chía thuộc diện khó khăn của bản Pá Hộc. Vợ chồng chị Chía đã từng phải rời quê đi làm ăn nhiều nơi nhưng cuộc sống không khấm khá hơn. Năm 2022, tình cờ xem tivi chị biết về mô hình nuôi gà Mông đen thuần chủng đang phát triển, có giá trị kinh tế cao. Chị mạnh dạn đặt mua 50 con về nuôi thử nghiệm. Sau một thời gian, chị nhận thấy gà Mông đen hoàn toàn phù hợp với điều kiện khí hậu tự nhiên ở địa phương. Từ đó, chị quyết định vay vốn Ngân hàng CSXH để đầu tư làm chuồng trại quy mô lớn, nuôi hơn 1.000 con gà Mông đen.

Khu chuồng nuôi nhốt gà được chị Chía xây dựng cách xa khu dân cư hơn 1km. Trong đó có khu nuôi nhốt gà con, gà trưởng thành riêng biệt, phù hợp với từng lứa tuổi để cung ứng ra thị trường. Ngoài ra, chị còn đầu tư thêm khu ấp trứng, chủ động được nguồn giống tại chỗ.

Gà Mông đen là loại gà nội địa của Việt Nam, có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi phía Bắc, được bà con dân tộc Mông nuôi thả vườn đồi, là một trong những loại giống gà có thịt đen, xương đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt chắc, thơm ngon. Trung bình một con gà Mông đen trưởng thành nặng từ 1,5 đến 2,5kg, nuôi từ 6 tháng, gà trống có cân nặng từ 2 đến 2,5kg; gà mái từ 1,5 đến 1,8kg.

Chị Chía chia sẻ: "Gia đình tôi nuôi giống gà Mông đen, nó có sức đề kháng cao, không đòi hỏi kỹ thuật cao, phù hợp với điều kiện ở khu vực nông thôn, miền núi. Thức ăn chủ yếu là ngô và lúa. Gà con thì cho ăn cám trộn với gạo, ngô xay cùng lá rau xanh. Khi gà được 3 tháng tuổi thì cho ăn ngô, lúa hoàn toàn cho đến khi xuất chuồng nên chất lượng thịt chắc, thơm. Giá bán gà thịt dao động từ 200.000 đồng đến 250.000 đồng/kg".

Gà Mông đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, mặc dù giá bán cao hơn so với nhiều loại gà khác nhưng rất được thị trường ưa chuộng. Hiện nay, ngoài việc cung ứng gà thịt, chị Chía còn cung ứng gà giống cho bà con trong vùng và giao tận nơi cho khách hàng ở xa khi có nhu cầu. Mỗi năm, trừ chi phí, gia đình chị thu hơn 100 triệu đồng từ nuôi gà Mông đen. Cuộc sống của gia đình không còn khó khăn như trước đây.

Ông Lê Hữu Nghị, Chủ tịch UBND xã Nhi Sơn cho biết: "Hiện nay trên địa bàn xã có nhiều mô hình kinh tế hộ đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi gà Mông đen của hộ chị Sung Thị Chía đang phát triển tốt; địa phương sẽ tiếp tục tuyên truyền, khuyến khích bà con Nhân dân mở rộng sản xuất, học tập kinh nghiệm để có thu nhập, nâng cao cuộc sống".

Thao Dính