Nước mắm

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quà tết OCOP? Có thể lắm chứ! Tại sao không? Ở đó, không chỉ là câu chuyện sản phẩm mà còn là niềm tin, sự kỳ vọng...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Điểm tin sáng nay có những thông tin sau: Thủ tướng: Triển lãm về 80 năm phải khắc họa được hành trình bảo vệ và xây dựng đất nước; Xác định người vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm ghi sản xuất tại Thanh Hóa...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Với 637 sản phẩm OCOP được xếp hạng từ 3 sao trở lên, tỉnh Thanh Hóa được đánh giá là một trong những địa phương phát triển được hệ sinh thái sản phẩm OCOP đa dạng, chất lượng. Nhiều sản phẩm OCOP 3, 4 sao có chất lượng, sức tiêu thụ lớn trên...

Cá ngần là loài cá nước ngọt hoặc nước lợ, có thân hình nhỏ nhắn, mềm mại như cọng bún, màu trắng sữa hoặc trong suốt.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tết ngàn đời nay vẫn thế, là thời điểm khiến ta thương nhớ bâng khuâng, xốn xang.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chỉ sau hơn 3 tháng chính thức khánh thành, Nhà máy sản xuất thực phẩm đóng hộp từ thủy sản Lê Gia tại xã Hoằng Phụ (Hoằng Hoá) đã thu hút sự quan tâm tìm hiểu, khám phá của rất nhiều người dân, du khách. Đây cũng là địa điểm vừa được UBND tỉnh...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sau trận mưa đêm, buổi sáng trời se se dễ chịu. Thời tiết này, được ăn đĩa bánh cuốn nóng chấm cùng chút nước mắm pha nhạt, cay cay vị ớt, thơm mùi hạt tiêu thật là dễ chịu. Bánh cuốn nóng thì nhiều nhà làm, nhưng ở khu phố này quán bà Mật vẫn...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chao ôi! vào cái lúc đói điên đói đảo, mệt đứ đừ sau một ngày học hành vất vả, ta nán lại thêm một chút trước khi về nhà mà ghé vào hàng quán ven đường Hàn Thuyên làm vài cái bánh khoái tép, bánh khoái trứng chấm với nước mắm chua chua ngọt...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Đó là tâm sự của anh Nguyễn Thế Hoàng - chủ cơ sở chế biến hải sản và nước mắm Huy Phát, thôn Tân Hải, phường Hải Bình, thị xã Nghi Sơn. Hiện anh có 3 sản phẩm OCOP đạt 3 sao: nước mắm cốt cá cơm Vị Thanh, mắm tôm Vị Thanh, mắm tép Vị Thanh.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Với hơn 102km bờ biển, tỉnh ta có nhiều điều kiện thuận lợi phát triển nghề nước mắm truyền thống với nhiều làng nghề nổi tiếng, có thương hiệu, được thị trường ưa chuộng, như: nước mắm Ba Làng (thị xã Nghi Sơn), nước mắm Khúc Phụ (Hoằng Hóa),...