Bà chủ “8X” của 3 sản phẩm OCOP

Bằng nguyên liệu từ vỏ dứa, cam, bưởi, chị Bùi Thị Bích Ngọc (SN 1987) Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học Fuwa Biotech (phường Đông Cương, TP. Thanh Hóa) đã chiết xuất ra bộ sản phẩm nước giặt, nước rửa chén, nước lau sàn nâng tầm chất lượng thành sản phẩm OCOP.

Với mong muốn góp phần xây dựng thương hiệu đậm chất xứ Thanh, đồng thời góp phần làm sạch và giảm bớt lượng rác thải chưa được xử lý ra môi trường, chị Bùi Thị Bích Ngọc, Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học Fuwa Biotech đã chọn cây dứa là nguyên liệu chủ đạo trong quá trình sản xuất của mình.

Sinh ra và lớn lên trên vùng đất xứ Thanh vốn nổi tiếng là một trong những địa phương có diện tích trồng dứa lớn của miền Bắc, chứng kiến mỗi ngày có hàng chục tấn vỏ dứa được thải ra, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường, chị Bích luôn trăn trở không ngừng mày mò, học hỏi tìm giải pháp tận dụng rác thải nông nghiệp từ cây dứa, biến vỏ dứa trở thành sản phẩm mang lại sự an toàn, sạch cho môi trường.

Chị Ngọc chia sẻ, phương pháp ngâm ủ thủ công, lên men tự nhiên mang đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, lại thân thiện với môi trường, vỏ “dứa” là nguyên liệu tốt nhất để tạo ra sản phẩm tẩy rửa sinh học.

Sau nhiều năm nghiên cứu, kết hợp thêm các loại vỏ trái cây như cam, bưởi, chanh… năm 2019 Công ty “trình làng” 4 sản phẩm ra thị trường: nước lau sàn, nước rửa chén bát, nước rửa tay và enzyme mang thương hiệu Fuwa3e.

Về quy trình chế biến, chị Ngọc cho biết, vỏ dứa sau khi thu gom được chế biến làm sạch rồi đem ủ lên men 3 tháng, sau đó sản xuất lấy Enzyme, kết hợp với tinh dầu để sản xuất các sản phẩm kể trên.

Đặc biệt, bộ sản phẩm này với 90% chế phẩm lên men từ rác “nông nghiệp” tận dụng từ vỏ dứa, vỏ cam, vỏ bưởi mang đến mùi thơm dịu nhẹ, nước xả thải an toàn, thân thiện với môi trường, giảm mùi hôi, cải tạo đất đai, thanh lọc nguồn nước.

Năm 2020, 2 sản phẩm nước rửa chén bát và nước giặt do công ty sản xuất đã vượt qua nhiều vòng thẩm định nghiêm ngặt của cơ quan chức năng để chính thức đạt tiêu chuẩn chất lượng 3 sao. Riêng sản phẩm nước lau sàn được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao năm 2021.

Hiện công ty đã có nhà phân phối cấp 1 tại nhiều khu vực, tỉnh thành (Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh), mở rộng liên tục với trên 300 đại lý và cộng tác viên toàn quốc...

Trung bình mỗi năm công ty sản xuất trên 500.000 sản phẩm, có thể dễ dàng nâng cấp lên 1.200.000 sản phẩm/năm, tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động với mức thu nhập 6.000.000 đồng/người/tháng.

Ngoài việc tạo ra các sản phẩm, công ty còn hỗ trợ các trường học mầm non trên địa bàn thực hiện việc ngâm ủ enzyme, giáo dục cho học sinh có một cái nhìn đầy đủ về môi trường. Đồng thời giúp người dân nâng cao ý thức trong việc sử dụng sản phẩm bảo vệ sức khỏe môi trường thông qua phân phối việc ngâm ủ đến từng hộ dân trong phường…

TRUNG LÊ