Ẩm thực Việt Nam

Đặt chân đến Cape Town, thành phố xinh đẹp ở cực Nam châu Phi, chúng tôi mang theo sự tò mò về một người đàn ông được mệnh danh là "đại sứ ẩm thực" thầm lặng của Việt Nam.

Từ một chén nước chấm nhỏ trên mâm cơm Việt, sự hòa quyện của vị mặn, ngọt, chua, cay và hương thơm của tỏi, ớt đã góp phần tạo nên nét riêng cho nhiều món ăn quen thuộc. Mới đây, nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao...

Nhân kỷ niệm 59 năm Ngày thành lập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN), ngày 22/8, tại thủ đô Maputo (Mozambique), Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng Đại sứ quán các nước Indonesia, Thái Lan và Timor Leste tổ chức Hội chợ Ẩm thực ASEAN.

Trong bối cảnh xu hướng trải nghiệm văn hóa địa phương ngày càng được du khách ưu tiên lựa chọn, thành phố Đà Nẵng đang chú trọng đưa ẩm thực vào hành trình du lịch gắn với quảng bá điểm đến và bảo tồn di sản.

Với di sản ẩm thực cung đình - dấu ấn kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô, thành phố Huế vừa được nền tảng du lịch trực tuyến Agoda đưa vào danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất của châu Á.

Ngày 23/7, Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề: “Ngày Bún bò Huế.”

Chương trình ”Huế - Kinh đô ẩm thực 2026” với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” sẽ diễn ra từ ngày 23-26/7/2026 tại Công viên Thương Bạc. Đây là một trong những hoạt động nổi bật thuộc chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế - điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm...

Đại sứ quán Việt Nam tại Áo quảng bá phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Vienna nhằm góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Việt và quảng bá hồ sơ đề cử phở là di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.

Sức nóng của World Cup 2026 không chỉ thu hút người hâm mộ bóng đá mà còn tạo cơ hội để các nhà hàng Việt tại Canada quảng bá phở và nhiều món ăn Việt Nam truyền thống tới thực khách quốc tế.

Trong cái se lạnh của mùa Đông của Nam Phi, không gian tại Đại sứ quán Việt Nam ở Pretoria dường như bừng sáng và ấm áp hơn bao giờ hết.