Đặc sản - Chuyên trang Văn hóa & Đời sống

(vhds.baothanhhoa.vn) - Miền Tây xứ Thanh không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện, hiền hòa mà ở đó đồng bào còn gìn giữ các giá trị văn hóa truyền thống cũng như xây dựng các sản phẩm đặc trưng về cây trồng, vật nuôi lợi...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Không giống miền Nam chỉ có 2 mùa nóng và rất nóng. Miền Bắc, Bắc Trung bộ được thiên nhiên “ưu ái” hơn với 4 mùa: Xuân, Hạ, Thu, Đông. Giữa cái tiết trời mưa xuân còn vương vấn, kéo theo nhiệt độ lên xuống thất thường cùng nhiều đợt không khí...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thành phố trở lạnh, hai vợ chồng ngồi ăn bát phở bò hôi hổi nóng, cùng trò chuyện về món thắng cố tôi từng ăn ở huyện vùng biên Mường Lát.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày cuối năm Quý Mão chuẩn bị đón Xuân Giáp Thìn 2024, không khí lao động của xã viên HTX kẹo nhãn Lang Chánh (Thanh Hóa) càng thêm tấp nập. Người ghi đơn hàng chuẩn bị chuyển ra Hà Nội, người nhận đơn hàng mới cho khách trong tỉnh đón xuân...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Là huyện miền núi nằm ở phía Tây bắc tỉnh Thanh Hóa, không chỉ nức tiếng bởi cảnh đẹp thơ mộng, hùng vĩ mà ngược huyện vùng biên những ngày giáp Tết Nguyên đán này, du khách còn được thưởng thức những đặc sản ngon, như: thịt trâu gác bếp, lạp...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Để có được thanh chè thơm ngon chất lượng, thực sự là đặc sản truyền thống ở một vùng quê, các gia đình sản xuất chè lam ở Vĩnh Lộc từ bao đời nay phải rất công phu.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quê hương - tiếng gọi thân thương khảm vào tâm trí mỗi người. Dẫu đi đâu về đâu, cội nguồn ấy vẫn mãi là điều quý giá, thiêng liêng. Đâu chỉ có bóng dáng mẹ cha, nếp nhà êm ấm, những kỷ niệm tuổi thơ trong trẻo, ngọt lành... Hương vị ẩm thực...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tìm hiểu, thưởng thức sản vật địa phương là một trong những nhu cầu tất yếu của du khách trong một chuyến du lịch. Đây cũng là yếu tố tạo nên sự khác biệt, là điểm riêng thu hút du khách của mỗi tour, tuyến du lịch.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa có nhiều dân tộc cùng chung sống từ lâu đời, trong đó có 6 dân tộc thiểu số chủ yếu là Thái, Mường, Mông, Dao, Khơ Mú, Thổ. Mỗi dân tộc có nét văn hóa, phong tục, tập quán riêng góp phần tạo nên sự thống nhất đa dạng của cộng đồng các...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tuổi thơ của tôi gắn liền với nhiều món bánh đặc sản của quê hương, nhưng món bánh sắn lăn đậu luôn làm tôi nhớ nhất. Ngày ấy, hai anh em tôi thường ra đầu ngõ mong ngóng mẹ đi chợ về, khi thấy dáng mẹ là chạy ùa ra lục lọi, rồi reo lên như bắt...