Đặc sản - Chuyên trang Văn hóa & Đời sống

(vhds.baothanhhoa.vn) - Để có được thanh chè thơm ngon chất lượng, thực sự là đặc sản truyền thống ở một vùng quê, các gia đình sản xuất chè lam ở Vĩnh Lộc từ bao đời nay phải rất công phu.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quê hương - tiếng gọi thân thương khảm vào tâm trí mỗi người. Dẫu đi đâu về đâu, cội nguồn ấy vẫn mãi là điều quý giá, thiêng liêng. Đâu chỉ có bóng dáng mẹ cha, nếp nhà êm ấm, những kỷ niệm tuổi thơ trong trẻo, ngọt lành... Hương vị ẩm thực...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tìm hiểu, thưởng thức sản vật địa phương là một trong những nhu cầu tất yếu của du khách trong một chuyến du lịch. Đây cũng là yếu tố tạo nên sự khác biệt, là điểm riêng thu hút du khách của mỗi tour, tuyến du lịch.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa có nhiều dân tộc cùng chung sống từ lâu đời, trong đó có 6 dân tộc thiểu số chủ yếu là Thái, Mường, Mông, Dao, Khơ Mú, Thổ. Mỗi dân tộc có nét văn hóa, phong tục, tập quán riêng góp phần tạo nên sự thống nhất đa dạng của cộng đồng các...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tuổi thơ của tôi gắn liền với nhiều món bánh đặc sản của quê hương, nhưng món bánh sắn lăn đậu luôn làm tôi nhớ nhất. Ngày ấy, hai anh em tôi thường ra đầu ngõ mong ngóng mẹ đi chợ về, khi thấy dáng mẹ là chạy ùa ra lục lọi, rồi reo lên như bắt...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nhắc đến Thanh Hóa, người dân và du khách gần xa không khỏi suýt xoa nhắc đến món ăn đặc sản nem chua nức tiếng ở địa phương này. Từ làm nem chua, nhiều hộ gia đình ở xứ Thanh “sống khỏe”, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Khu du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông (Bá Thước) không chỉ hút khách bởi các hoạt động khám phá bản làng, chèo thuyền kayak, đi bộ xuyên rừng, phượt bằng mô tô… mà nơi đây còn mang đến cho du khách những món quà đặc sản “chính hiệu” từ núi...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Xã Nga An (Nga Sơn) là vùng bán sơn địa, đất đai khô cằn, có nhiều núi đá. Cư dân Nga An chủ yếu sống bằng nghề trồng trọt và chăn nuôi. Trong đó, dê nuôi ở Nga An được xếp vào loại dê ngon, là nguyên liệu chính làm nên món dê ủ trấu nổi tiếng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - “Chợ nhỏ an lành” phiên thứ 9 vừa diễn ra tại TP Thanh Hoá với sự xuất hiện của nhiều đặc sản vùng miền.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quả thị chín được nhiều gia đình lựa chọn đặt lên mâm cúng, vừa đẹp, vừa thơm. Nhưng ít ai biết, quả thị khi xanh cũng có thể trở thành một món đặc sản.