• Nhọc nhằn nghề muối và mong ước của diêm dân (Bài 3): Chuyển đổi nghề cho diêm dân Hậu Lộc
    10:02 07/07/2021

    (vhds.baothanhhoa.vn) - Số lao động làm muối đang giảm dần, nhiều cánh đồng muối bị bỏ hoang do bà con không còn mặn mà với nghề… đòi hỏi huyện Hậu Lộc có hướng đi mới.

  • Nhọc nhằn nghề muối và mong ước của diêm dân ( Bài 1): Bấp bênh nghề muối
    11:19 04/07/2021

    (vhds.baothanhhoa.vn) - Bao đời nay diêm dân ở nhiều xã miền biển Hậu Lộc, Tĩnh Gia (nay là thị xã Nghi Sơn) đã gắn bó với nghề làm muối truyền thống đầy nhọc nhằn, “sáng cấy, chiều gặt”, càng nắng càng phải lao ra đồng muối. Những tưởng cứ vất vả, yêu nghề thì sẽ...

  • Xu hướng làm nước mắm tại nhà của cư dân vùng có biển
    09:08 02/06/2021

    (vhds.baothanhhoa.vn) - Trước những nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm cùng nhu cầu được thưởng thức hương vị nước nắm truyền thống, thay vì bỏ tiền ra mua sản phẩm chế biến sẵn, ngày càng nhiều hộ gia đình ở nông thôn hoặc sống trong khu vực có biển đã tìm mua...

  • Thương hiệu làng nghề
    14:14 07/04/2021

    (vhds.baothanhhoa.vn) - Mặn mòi nơi đầu lưỡi nhưng khi đã nuốt vào trong thì ngọt đậm vị đạm cá và dư vị ấy còn đọng lại thật lâu nơi cuống họng, khiến người yêu ẩm thực nếu đã trót “phải lòng” rồi thì sẽ thật khó để quên - ấy là hương vị đặc trưng làm nên tên tuổi,...

  • Cười lên cho cỏ mọc
    10:04 12/03/2021

    (vhds.baothanhhoa.vn) - Ở chiến khu Việt Bắc, trong những năm kháng chiến chống Pháp, nhà thơ Tố Hữu từng viết: “... Rét Thái Nguyên rét về Yên Thế...”. Mọi người ở dưới xuôi cho rằng, trên vùng đất trung du bán sơn địa ấy chắc là rét dữ lắm. Rét vận chuyển như sông...

Tắt [X]