Thực khách

Sức nóng của World Cup 2026 không chỉ thu hút người hâm mộ bóng đá mà còn tạo cơ hội để các nhà hàng Việt tại Canada quảng bá phở và nhiều món ăn Việt Nam truyền thống tới thực khách quốc tế.

Natto - món đậu nành lên men nổi tiếng của Nhật Bản, với kết cấu dẻo, nhớt, kéo sợi dài và mùi nồng đặc trưng, đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới nhờ danh tiếng là một loại "siêu thực phẩm" có lợi cho sức khỏe.

Tiếp tục trở lại với thực khách Thủ đô, Vietnam Taco Fest - Hà Nội 2026 sẽ diễn ra vào ngày 18/4, tại Naco 100 Garden (đường Âu Cơ, phường Quảng An, quận Tây Hồ) với quy mô khoảng 1.000 người tham dự.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Độc giả Phạm Minh Thành hỏi: “Trước đây tôi có đọc một bài viết dẫn gốc Hán của câu “Treo đầu dê, bán thịt chó” cùng một số dị bản, nhưng hiện tại tôi không còn nhớ chính xác. Vậy, xin chuyên mục Cà kê chuyện chữ nghĩa giúp tôi: 1. Tìm lại bản...

Từ một hộ kinh doanh nhỏ lẻ với vỏn vẹn 10 triệu đồng tiền vốn, hành trình của chị Lê Thị Trang (sinh năm 1991), khối 1 Hưng Chính, phường Thành Vinh, Nghệ An đã trở thành nguồn cảm hứng mạnh mẽ về khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tin rằng, với bất kì cư dân phố thị nào, một trong những niềm vui thú nhất là được cùng người thân trong gia đình hay hẹn hò dăm ba người bạn thưởng thức “quà chiều”. Đó không chỉ là nhu cầu, sinh hoạt đời thường mà còn là câu chuyện của văn...

Theo bảng xếp hạng “100 món ăn ngon nhất Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới cập nhật, bánh mỳ heo quay đang dẫn vị trí đầu bảng, “vượt mặt” phở bò, bún bò Nam bộ, bún chả…

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày đông lạnh, hương vị dẻo thơm, ngọt ngào của món bánh nhè gợi lên trong lòng nhiều thế hệ người dân xứ Thanh cảm giác thèm thuồng, thương nhớ đến lạ...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từ những con cá tươi ngon được đánh bắt ở sông suối, đồng bào Thái đã khéo léo chế biến thành nhiều món ăn ngon đậm đà bản sắc, như cá nướng, cá đồ, cá nấu măng chua... Mỗi món mang một hương vị riêng, mộc mạc, tinh tế, để lại ấn tượng khó quên...

Theo chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas, sự hấp dẫn của phở bò nằm ở quá trình chế biến kỳ công để tạo nên thứ nước dùng được ví như "linh hồn" của món ăn.