Làm chủ công nghệ cho ngao trắng sinh sản trong môi trường nhân tạo

Trước đây người nuôi ngao trắng Bến Tre phải vào tận các tỉnh miền Tây Nam bộ mua giống hoặc qua các thương lái vừa mất nhiều chi phí vận chuyển lại bị thay đổi khí hậu nên sức khỏe ngao giống giảm nhiều khi thả, thậm chí bị chết gây thiệt hại kinh tế. Nhận thấy sản xuất giống ngao trắng ở Thanh Hóa nói riêng và khu vực miền Bắc nói chung là cần thiết và rất tiềm năng, các kỹ sư của Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất giống thủy sản Thanh Hóa đã nghiên cứu để nuôi ngao sinh sản ngay trong các ao nuôi ven biển ở xã Hoằng Thanh (Hoằng Hóa).

Ngao trắng Bến Tre (Meretrix lyrata) là một trong những đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam, phân bố nhiều ở vùng ven biển các tỉnh phía Nam như: Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau...

Với năng lực về cơ sở hạ tầng và trình độ chiếm lĩnh công nghệ hiện nay, mỗi năm Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất giống thủy sản Thanh Hóa có thể sản xuất được từ 600 triệu đến 1 tỷ con giống ngao trắng. Theo tính toán từ trung tâm, chỉ cần thả 500 triệu con giống có thể đáp ứng nhu cầu giống cho khoảng 600 ha nuôi ngao. Công suất sản xuất giống tối đa của Trung tâm hiện nay có thể phục vụ cung ứng giống cho hơn 1.200 ha nuôi ngao.

Cát biển được lấy về, sàng lọc tạp chất, xử lý mầm bệnh mới trải xuống đáy các ao nuôi, tạo môi trường sống gần giống ngoài tự nhiên.

Ngao bố mẹ được chọn tạo những con to khỏe để bảo đảm sức khỏe sinh sản.

Trung tâm đã cho xây dựng mới hệ thống ao sinh sản gồm 10 ao nuôi với diện tích 200m2/ao và 2 ao chứa nước với diện tích 500m2.

Đồng thời với các ao nuôi, các kỹ sư cũng xây dựng các nhà nuôi tảo để chủ động nguồn thức ăn cho ngao.

Ngao bố mẹ đến thời kỳ sinh trưởng hợp lý, được thả vào ao nuôi, được kích thích cho sinh sản trong môi trường nhân tạo.

Các ao đều có hệ thống cấp khí, hệ thống mái che, trải bạt gần giống như nuôi tôm công nghiệp.

Ngao giống có kích cỡ gần bằng nửa cúc áo nằm dưới lớp cát đáy ao được thu hoạch để cung ứng cho thị trường.

Hàng nghìn ha nuôi ngao ở Thanh Hóa hằng năm đều nhập giống ngao trắng từ Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất giống thủy sản Thanh Hóa hoặc được Trung tâm chuyển giao kỹ thuật sản xuất giống ngao này.

Đến nay, ngao trắng đã trở thành đối tượng nuôi chủ lực ở vùng triều Thanh Hóa, góp phần cải thiện thu nhập, làm giàu cho bộ phận cư dân ven biển. Đây cũng chính là đối tượng nuôi được ngành nông nghiệp Thanh Hóa xác định là con nuôi chính trong phát triển thủy sản. Từ đó, người nuôi ngao xứ Thanh có thu nhập hàng trăm tỷ đồng mỗi năm từ bán ngao thương phẩm.

Lê Đồng