Đánh bắt - Chuyên trang Văn hóa & Đời sống

(vhds.baothanhhoa.vn) - Vào mùa này, đi dọc bờ sông Mã không khó để bắt gặp những tốp người mưu sinh bằng nghề cào hến để kiếm tiền trang trải cuộc sống.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày này, vùng biển Tiên Trang, xã Tiên Trang (Quảng Xương), rất nhộn nhịp với hàng trăm tàu thuyền lớn nhỏ ra vào mỗi ngày. Ngư dân hồ hởi vươn khơi đánh bắt và trở về với không khí phấn khởi khi các con tàu đầy ắp cá, tôm. Trong đó,...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Vốn là món ăn dân dã quen thuộc với hầu hết người dân Việt, vậy nhưng mắm tép Hà Yên nay thuộc xã Yên Dương (Hà Trung) lại mang hương vị thật sự đặc biệt. Phải chăng vì thế mà trong lịch sử, đây từng là đặc sản "tiến vua" nức tiếng.  

(vhds.baothanhhoa.vn) - Khi tủ lạnh chưa phổ biến, hải sản đánh bắt ngoài khơi đưa vào đất liền, cách bảo quản phổ biến nhất là ướp muối thật mặn rồi phơi khô.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sau 8 năm thành lập, đến nay CLB “Ngư dân trẻ vươn khởi bám biển” xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa luôn là điểm tựa vững chắc cho thuyền viên trẻ cùng nhau vươn khơi bám biển, bảo vệ vùng biển quê hương.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Khi mà tôm, cá đánh bắt tự nhiên khó khăn hơn, thì những gã người làng tôi, xã tôi đua nhau sắm kích điện, lưới quét. Nước mau thành ra cũng dại đi vì bị chích điện, chẳng còn sinh ra được tôm, cá nữa.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Dân chài Vạn Ninh, xã Hoằng Đạt và các hộ chài lưới ở ven sông thường đi đánh bắt cua. Chiều tà xuôi thuyền nan theo dòng chảy thả rọ nhử cua. Buổi sáng thả dây ròng kéo rọ lên để bắt cua.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Theo người dân địa phương, chợ cá Minh Lộc đã có từ hàng trăm năm nay, là nơi tiêu thụ hải sản do ngư dân địa phương đánh bắt được. Chợ hoạt động nhộn nhịp nhất vào buổi chiều, sau chuyến biển của các thuyền đi từ tối hôm trước. Khoảng 11h,12h...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từ sau Tết nguyên đán đến nay, ngư dân xã Quảng Hải (huyện Quảng Xương) tranh thủ thời tiết thuận lợi đã tích cực ra khơi đánh bắt hải sản, đặc biệt là khai thác cá trích cho thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Đến Sầm Sơn ngắm bãi cát vàng mịn màng trải dài, thích thú chứng kiến ngư dân trở về mang theo tôm, cá và không quên ghé thăm chợ hải sản lớn nhất thành phố biển xinh đẹp này.