Nhà hàng

Ngày 26/8, tại Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana, thành phố Đà Nẵng, sự kiện HorecFex 2025 – Triển lãm và Diễn đàn công nghệ ngành HORECA (Khách sạn, Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống) lớn nhất Việt Nam đã chính thức khai mạc.

Tại SIP Awards 2025, một trong những cuộc thi rượu uy tín nhất nước Mỹ, nơi mọi sản phẩm đều được đánh giá thông qua đánh giá bởi người tiêu dùng thực thụ, sản phẩm Rượu Làng xuất sắc giành được 1 huy chương Double Gold và 2 huy chương Vàng. Đây là lần đầu tiên một thương...

Maido, nhà hàng lừng danh đến từ Peru, đã chính thức được vinh danh là Nhà hàng Tốt nhất thế giới năm 2025 trong danh sách gồm 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Trong danh sách 181 nhà hàng này của Cẩm nang Michelin 2025, Hà Nội có 63 đại diện, Thành phố Hồ Chí Minh có 75 đại diện, 43 đại diện còn lại là của Đà Nẵng.

Tối 5/6, tại Đà Nẵng, cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu Michelin Guide công bố Danh sách Michelin Guide 2025, vinh danh tổng cộng 181 cơ sở ăn uống.

Mới đây, bà Chizuko Kimura, 54 tuổi, đã ghi dấu ấn lịch sử khi trở thành nữ đầu bếp sushi đầu tiên trên thế giới được trao sao Michelin - biểu tượng danh giá của ẩm thực toàn cầu.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những tin chính: Hai trường hợp không bắt buộc sáp nhập tỉnh, xã; Chủ nhà hàng tố huyện “ăn nợ nhiều năm không chịu trả”...

Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) - vốn được coi là giải Oscar trong làng ẩm thực - năm 2025 tôn vinh 68 nhà hàng tốt nhất nước Pháp với những thế hệ đầu bếp trẻ đầy tài năng khơi dậy văn hóa ẩm thực như một điểm sáng giữa những bất ổn toàn cầu.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Ẩm thực là một nội dung quan trọng cấu thành văn hóa - văn hóa ẩm thực vùng miền, văn hóa ẩm thực dân tộc. Mảnh đất xứ Thanh tự hào là quê hương của nhiều món ăn thơm ngon, kết đọng tinh hoa của đất và người nơi đây. Trong đó, món gỏi cá nhệch...

Ẩm thực Nhật Bản luôn nổi tiếng bởi sức hấp dẫn về hình thức với các thành phần được sắp xếp và kết hợp một cách nghệ thuật đến mức một bữa ăn có thể trở thành một bữa tiệc cho cả thị giác lẫn vị giác.