Cây cói trên đất Nga Sơn

Trải qua bao thăng trầm của thời gian và sự biến động của thị trường, cây cói vẫn bám vững trên đồng đất Nga Sơn, trở thành một trong những cây trồng thế mạnh của địa phương. Đây cũng là nguyên liệu tạo nên hàng trăm nghìn sản phẩm chất lượng được thị trường ưa chuộng, đánh giá cao, mang lại thu nhập bền vững cho người dân vùng cói.

Không phải địa phương duy nhất trên địa bàn tỉnh trồng cói, nhưng cây cói Nga Sơn đã khẳng định được chất lượng, uy tín với những sản phẩm “nức tiếng” trên cả nước và vươn tầm thế giới.

Xưa kia, cây cói được trồng tại hầu hết các xã ven biển của huyện Nga Sơn, song qua nhiều thăng trầm, diện tích cây cói đã dần thu hẹp.

Để giữ diện tích cói ổn định trên địa bàn, năm 2023, huyện Nga Sơn đã ban hành chương trình hỗ trợ cải tạo, hạ thấp mặt bằng trồng cói với mức 40 triệu đồng/ha.

Theo đó, thay vì mở rộng diện tích cói, người dân Nga Sơn đã thu hẹp diện tích, hướng tới thâm canh cây cói năng suất, chất lượng hiệu quả cao hơn. Đến nay, giống cói đang được sản xuất trên địa bàn huyện là giống cói bông trắng, chiều cao cây từ 1,5-2,0m, thời gian sinh trưởng từ 100-120 ngày. Toàn huyện hiện có khoảng 750 ha cói, năng suất đạt 75,5 tạ/ha, đẹp, sợi chắc, tròn, trắng và bền.

Cây cói có thể trồng quanh năm, thu hoạch ở 2 vụ chính tháng 4, 5 và tháng 9,10.

Những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng, người dân các xã Nga Tân, Nga Thủy, Nga Thanh, Nga Liên... ra đồng thu hoạch cói, giũ sạch, phơi khô...

Từ sợi cói khô trên đồng, người dân có thể đánh lõi, nhập cho thương lái hay chế tạo nên những sản phẩm nổi tiếng, như: chiếu cói, đồ mỹ nghệ cói... Trong đó, có 7 sản phẩm OCOP 4 sao từ cói, như: Giỏ trái đất, đôn cói Việt Trang, bộ rổ cói 3 chiếc, bình hoa bằng cói, khay đựng rau, quả Việt Anh, đĩa đựng rau Salad Việt Anh, đĩa cói trang trí Việt Anh. Cả 7 sản phẩm này đang được tiêu thụ rất tốt ở nhiều nước trên thế giới.

Mỗi sản phẩm từ cây cói không chỉ đại diện cho văn hoá địa phương, mà còn là sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong lao động sản xuất, sinh hoạt của người dân Nga Sơn qua các thế hệ.

Thụy Châu