nguyên liệu

(vhds.baothanhhoa.vn) - Với bà con trồng mía, vụ thu hoạch không chỉ là thời điểm mang lại nguồn thu chính trong năm, mà còn là niềm mong chờ của cả vùng quê, khi cánh đồng mía bắt đầu cho cây ngọt. Mía nguyên liệu không chỉ vào nhà máy, mía còn góp mặt ở các lò nấu...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từ thịt lợn bản, mắc khén, thính, tất cả các loại nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên hương vị riêng của món thịt chua ống nứa. Món ăn chứa đựng dấu ấn văn hóa ẩm thực lâu đời của đồng bào Thái xứ Thanh.

(vhds.baothanhhoa.vn) - UBND tỉnh vừa có quyết định chấp thuận chủ trường đầu tư đồng thời chấp thuận nhà đầu tư Dự án nhà máy thức ăn chăn nuôi, thủy sản và sản phẩm bổ sung dinh dưỡng VRG Australia tại xã Trung Chính.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các Sở Y tế tổ chức kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm tại các bếp ăn tập thể.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từng là phụ phẩm bị bỏ đi trong sản xuất nông nghiệp, bèo tây, bẹ chuối, cọng rơm giờ đây lại trở thành nguyên liệu chính tạo nên những sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thân thiện môi trường, góp phần hồi sinh một làng nghề truyền thống ở Thanh Hóa.

Tiểu đường là một bệnh lý khá nguy hiểm nhưng có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống. Lựa chọn món ăn phù hợp sẽ giúp bệnh nhân ổn định đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Kẹo lạc là món đặc sản dân dã gắn bó với đời sống người dân xứ Thanh từ lâu đời. Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, nhưng để kẹo lạc thành phẩm giòn, ngọt, giữ được hương vị truyền thống lại đòi hỏi kinh nghiệm và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Phường Hải Bình không chỉ để lại dấu ấn về một bãi biển trong xanh, mà còn có những dư vị tươi ngọt của các loài hải sản. Hành trình giữ gìn, phát triển món ăn gắn liền với đời sống của ngư dân địa phương là câu chuyện đầy cảm hứng về sự cần cù...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa - vùng đất giàu tiềm năng nông sản và sản vật truyền thống đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thương hiệu quốc gia. Từ nem chua, nước mắm, chè lam, miến gạo đến nếp cái hoa vàng..., những sản phẩm mang đậm giá trị địa phương...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Bánh lá Tú Chữ được làm từ những nguyên liệu truyền thống, chủ yếu là gạo nếp, thịt heo và các gia vị dân dã như hành phi, hạt tiêu. Mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm đầy đủ của sự tinh tế, gần gũi và dân dã, giúp chúng ta nhớ đến hình ảnh...