Hương

(vhds.baothanhhoa.vn) - Làng Phú Nhi có lịch sử lập dựng cách ngày nay gần 6 thế kỷ. Dẫu vậy, dân gian trong vùng tin rằng, cách ngày nay đến cả nghìn năm, vùng đất này đã bắt đầu có con người đến cư ngụ. Và trong giai đoạn tiền khởi nghĩa, Phú Nhi còn được biết đến...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thức dậy giữa mây và núi của Pù Luông là cảm giác thật khó quên. Ánh nắng sớm khẽ chạm mái nhà sàn, tiếng suối len qua khe đá và hương lúa chín thoang thoảng trong gió khiến ta chỉ muốn hít thật sâu, để giữ lại chút bình yên của đại ngàn.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Giữa nhịp sống ngày một hiện đại, nhu cầu tìm về những hương vị thân thuộc trong bữa cơm gia đình ngày càng trở thành lựa chọn của nhiều thực khách. Tại Thanh Hóa, Cơm thố Bách Khoa đã và đang tạo dấu ấn riêng bằng những mâm cơm mộc mạc mà tinh...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Miền Tây Xứ Thanh là một không gian văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc. Thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây nhiều sản vật tươi ngon, thuần khiết từ núi rừng và suối khe. Ẩm thực của đồng bào Thái, Mường là sự hòa quyện tinh tế giữa tự...

Ẩm thực Việt Nam xếp thứ 4 trong bảng xếp hạng các quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới của Giải thưởng Readers’ Choice Awards. Danh sách này do bạn đọc bình chọn, được tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller tổng hợp.

Ẩm thực Việt Nam thêm một lần nữa được vinh danh trên bức tranh ẩm thực thế giới.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong cuộc sống, đôi khi ta khao khát được gửi gắm tâm hồn mình cho thiên nhiên cây cỏ. Bởi tại khoảnh khắc này ta sẽ gặp những loài hoa tự sinh ra từ đất, hồn nhiên lớn lên rồi bung sắc tỏa hương khắp mọi nẻo đường quê. Nếu để tâm ngắm nghía...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong Podcats tản văn tối nay mời các bạn theo chân tác giả Nhất Mạt Hương hòa cùng đám trẻ con rồng rắn đi nhặt tìm hạt bưởi thắp lên những xâu đèn lung linh trong hành trình tuổi thơ, nhấm vị ngọt thơm của miếng bánh nướng, bánh dẻo truyền...

Trong căn bếp Việt Nam, nhiều loại gia vị không chỉ đóng vai trò làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn được xem như "liều thuốc quý" tự nhiên giúp chống lại quá trình lão hóa.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từ khi về trụ trì chùa Hồi Long, Sư thầy Thích Đàm Ngoan đã bắt đầu cưu mang những đứa trẻ mồ côi, hơn 100 em đã được thầy nuôi dưỡng, yêu thương như con. Và để có kinh phí lo cho các em, thầy đã âm thầm bước vào một hành trình khởi nghiệp rất...