Hương

Ngày 16/6, tại xã Bà Nà (Đà Nẵng) Công ty Cổ phần Gốm Sứ DHC (DHC Ceramics) tổ chức lễ công bố mở cửa vận hành thử nghiệm (Soft Opening) dự án Làng Gốm Việt, đánh dấu bước đầu đưa vào hoạt động mô hình không gian văn hóa, trải nghiệm nghề gốm truyền thống tại Đà Nẵng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Dân gian có câu “Mùa hè cá sông, mùa đông cá bể”. Câu nói ngắn gọn nhưng chứa đựng cả kinh nghiệm ẩm thực được đúc kết qua bao thế hệ. Nếu mùa đông là thời điểm cá biển béo chắc thì mùa hè lại là mùa của cá sông, thứ quà hào phóng mà dòng nước...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Bên cạnh biển xanh và bãi cát đẹp, vùng biển xứ Thanh đang trở thành điểm đến của những du khách yêu thích trải nghiệm. Từ những buổi đón bình minh trên biển, theo chân ngư dân đánh cá đến khám phá các nghề truyền thống, mỗi hoạt động đều là cơ...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Mỗi phiên chợ vùng cao là một bức tranh sinh động về đời sống văn hóa của đồng bào các dân tộc thiểu số miền Tây Thanh Hóa. Từ trang phục truyền thống, tiếng nói, món ăn đến những phong tục, tập quán được thể hiện trong từng cuộc gặp gỡ, tất cả...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Giữa những tuyến phố quen thuộc của xứ Thanh, khi chiều dần buông xuống cũng là lúc hương thơm của những món quà bánh bắt đầu lan tỏa.

Ở Việt Nam, lá lốt là một trong những loại rau quen thuộc và được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Hồi tôi mới về thị xã, chân ướt chân ráo còn chưa quen biết ai thì một hôm nhận được cuộc điện thoại từ bác. Tuy là lần trò chuyện đầu tiên nhưng lại rất thân tình như đã từng quen biết từ lâu. Cũng phải, dân văn chương có thể chưa biết mặt...

Trong gian bếp của người Việt, dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc đến mức nhiều người gần như không nghĩ quá nhiều khi lựa chọn. Một chai dầu đặt cạnh bếp, dùng cho mọi món từ xào, chiên đến nêm nếm, dường như đã trở thành thói quen phổ biến. Thế nhưng, chính sự “tiện đâu dùng...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Giữa không gian mát lành của bản Bút, xã Nam Xuân, hương thơm từ những ống nứa nướng trên bếp than hồng luôn có sức níu chân du khách. Món gà đồi om măng chua không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đậm đà, mà còn bởi cách chế biến mang đậm dấu ấn văn...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nằm ngay trên trục Đại lộ Lê Lợi sầm uất của phường Hạc Thành, có một không gian trầm mặc, vẫn lặng lẽ, bền bỉ lưu giữ dấu tích của một thực ấp thời Trần xa xưa. Đó là Nghè Cả - nơi thờ phụng tướng quân Nguyễn Tĩnh, vị chủ nhân của làng cổ Cẩm Bào.