Hương

Các chuyên gia trong ngành nhận định du lịch ẩm thực đang dần trở thành mục tiêu lên kế hoạch xê dịch của người Việt. Báo cáo Triển vọng Du lịch 2026 của nền tảng trực tuyến Agoda cũng chỉ ra 35% người Việt chọn ẩm thực là một trong những lý do chính ảnh hưởng đến quyết định...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tôi quen biết Quốc Cường cách đây một thập kỷ, khi anh còn là chủ của Liên Hoa Trà quán. Mười năm thấm thoát trôi qua, thời gian làm đổi thay nhiều thứ, quán trà cũ nay cũng không còn. Có chăng, năm đôi ba lần gặp gỡ, nhưng câu chuyện anh chia...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Mời quý vị và các bạn nghe truyện ngắn “Hương mật đầu mùa” của tác giả Ninh Lê qua giọng đọc Tuấn Tú.

Nhắc đến Huế, người ta thường nhớ ngay đến bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm hay chè cung đình. Thế nhưng, giữa kho tàng ẩm thực phong phú ấy, nem lụi vẫn luôn giữ một vị trí rất riêng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chiếc xe lăn bánh chậm rãi trên Quốc lộ 15A qua địa bàn thôn Chiềng Khạt, xã Đồng Lương trong ánh nắng chiều bỏng rát. Trên những thửa ruộng bậc thang, nước loang ánh bạc đang được bà con cày bừa, chuẩn bị cho một vụ mùa mới.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Mời quý vị và các bạn nghe truyện ngắn “Tiếng khánh đá làng Nhuệ Thôn” của tác giả Nguyễn Cẩm Hương qua giọng đọc Đan Chi.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nghề làm bánh mì ở Nam Ngạn, phường Hàm Rồng đã tồn tại hàng chục năm, được nhiều gia đình gìn giữ qua nhiều thế hệ. Đến nay, những lò bánh vẫn đỏ lửa mỗi ngày, góp phần lưu giữ nét nghề truyền thống của vùng đất Hạc Thành xưa.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Buổi sáng, trời chợt đổ mưa. Đang ngồi ngẩn ngơ nhìn đất, nhìn trời thì chuông báo tin nhắn điện thoại rung lảnh lót: “Chị ơi, em mua được ít thị trái mùa, chị sang uống trà nhé!”. “Thị trái mùa á? Kiếm ở đâu thế! Chị sang ngay đây!”.

Ngày 16/6, tại xã Bà Nà (Đà Nẵng) Công ty Cổ phần Gốm Sứ DHC (DHC Ceramics) tổ chức lễ công bố mở cửa vận hành thử nghiệm (Soft Opening) dự án Làng Gốm Việt, đánh dấu bước đầu đưa vào hoạt động mô hình không gian văn hóa, trải nghiệm nghề gốm truyền thống tại Đà Nẵng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Dân gian có câu “Mùa hè cá sông, mùa đông cá bể”. Câu nói ngắn gọn nhưng chứa đựng cả kinh nghiệm ẩm thực được đúc kết qua bao thế hệ. Nếu mùa đông là thời điểm cá biển béo chắc thì mùa hè lại là mùa của cá sông, thứ quà hào phóng mà dòng nước...