Hương

(vhds.baothanhhoa.vn) - Là một làng cổ thuộc xã Hoa Lộc, sau những biến động, thay đổi, tên gọi Hoành Trung đã “trở lại” với người dân địa phương. Đi qua năm tháng, trên đất Hoành Trung, những dấu tích lịch sử, văn hóa tựa mạch ngầm - sợi chỉ đỏ “kết nối” truyền thống...

Khi bước vào một cửa hàng 7-Eleven tại Nhật Bản, đúng như mong đợi, bạn sẽ nhanh chóng bắt gặp đủ loại đồ ăn thức uống đậm chất Nhật, chẳng hạn như cơm nắm trà xanh, latte matcha hay bánh bạch tuộc takoyaki.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Thực hiện chủ trương đổi mới giáo dục, nhiều trường học trên địa bàn tỉnh đang tích cực đưa mô hình học tiếng Anh tích hợp STEM vào giảng dạy. Mô hình này mang lại không gian trải nghiệm sinh động, song cũng đặt ra không ít khó khăn, thách thức.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Là “hậu phương” của nhà yêu nước Đinh Chương Dương, mẹ Muội - người phụ nữ làng biển với sự chịu thương chịu khó đã âm thầm tảo tần để chồng và các con được cống hiến cuộc đời cho cách mạng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Qua đi thời gian, đan lát truyền thống vẫn hiện diện trong mưu sinh và nếp sống đối với người dân miền núi, dù sự gắn bó với nghề thể hiện ở nhiều cách thức khác nhau...

Từ một chén nước chấm nhỏ trên mâm cơm Việt, sự hòa quyện của vị mặn, ngọt, chua, cay và hương thơm của tỏi, ớt đã góp phần tạo nên nét riêng cho nhiều món ăn quen thuộc. Mới đây, nước chấm Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách 34 loại nước chấm được đánh giá cao...

Trong ẩm thực của đồng bào Khmer Nam Bộ, nhiều món bánh được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như nếp, dừa, đường thốt nốt, nhưng mỗi loại lại có cách chế biến riêng. Bánh rây, hay còn gọi là bánh dứa, “Om Chiếl” theo tiếng Khmer, gây ấn tượng ngay từ cách làm: bột không...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nhạy bén với nhịp sống đô thị và nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều người trẻ đang tìm thấy cơ hội kinh doanh ngay trên những con phố quen thuộc. Từ xe cà phê mang đi, hàng ăn sáng đến các cửa hàng, quầy tiện ích..., các mô hình kinh doanh quy...

Nhắc đến ẩm thực Hưng Yên, người ta thường nhớ đến những sản vật mộc mạc của vùng quê lúa. Trong số đó, bún cá là món ăn không cầu kỳ về hình thức nhưng lại có sức níu chân thực khách bởi cách chế biến kỹ lưỡng và một hương vị rất riêng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Theo nhịp bước mùa thu, đất trời xứ Thanh dịu lại. Nắng không còn gay gắt, tiết trời se se lạnh, chiều xuống chậm hơn, mải mê cùng gió... Trong cái dìu dịu ấy, lòng người dường như cũng thư thái, điềm tĩnh hơn. Thu không chỉ được nhận diện bằng...