vị ngọt - Chuyên trang Văn hóa & Đời sống

(vhds.baothanhhoa.vn) - Rau bàu hay còn gọi là rau bạu, rau bầu đất thường được trồng ở nhiều vùng thôn quê. Đây cũng là loài rau thường được dùng để chế biến thành các món xào, luộc, nhưng ngon hơn nữa là nấu canh cùng thịt, tôm, cua hoặc hến.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Là đất nước nông nghiệp gắn liền với nền văn minh lúa nước, Nhân dân ta không chỉ biết tìm ra các loại lúa thơm dẻo để nấu xôi mà còn sáng tạo ra nhiều loại xôi khác nhau: xôi trắng, xôi ngô, xôi lạc, xôi đậu, xôi xéo, xôi vò… Quê tôi cũng góp...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Đã nhiều năm rồi tôi chưa về lại làng quê thuở bé. Nghe đâu giếng làng quê tôi giờ không còn nữa, thay vào đó những ngôi nhà cao tầng san sát chen nhau mọc, nhà nào nhà ấy nước máy chảy vào tận bếp ăn. Bao năm nay ăn uống nước máy mà tôi vẫn...