Thăm mô hình Hải “ốc nhồi”

Từ diện tích ruộng cấy lúa bấp bênh, anh Bùi Văn Hải ở thôn Phong Lượng, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã chuyển đổi sang nuổi ốc nhồi giống, ốc thương phẩm mang lại hiệu qủa kinh tế cao.

Nuôi ốc nhồi từ năm 2016, qua nhiều lần thất bại nhưng không nản chí, tự tìm tòi, nghiên cứu kỹ thuật nuôi ốc trên sách, báo và mạng internet, anh Bùi Văn Hải đã đưa ốc nhồi trở thành con có giá trị hàng hóa cung cấp ra thị trường trong và ngoài tỉnh.

Theo anh Hải chia sẻ: Ốc nhồi ưa sạch nên trước khi thả con giống, ao nuôi cần được nạo vét sạch, dùng vôi bột để trung hòa độ PH, sau đó bơm nước sạch vào ao và duy trì mực nước sâu từ 0,8 - 1 m…

Một điều đáng lưu ý là ốc nhồi ăn rất ít, nguồn thức ăn lại có sẵn trong tự nhiên như: Rêu, bèo tấm, các loại rau, cỏ... nên chỉ cung cấp lượng thức ăn vừa đủ, tránh dư thừa, dẫn đến ô nhiễm môi trường ao nuôi.

Ao, bể nuôi ốc nhồi cần đưa một số loại thực vật thủy sinh như: Bèo tấm, hoa súng, cây khoai nước... để làm thức ăn và nơi cư ngụ cho ốc.

Để theo dõi quá trình sinh trưởng của ốc, anh Hải phân từng khu riêng cho ốc sinh sản, ốc giống, ốc thương phẩm.

Ốc nhồi chịu nóng, lạnh kém, chỉ phù hợp phát triển và sinh sản trong điều kiện nhiệt độ từ 22-32 độ C nên anh Hải đã đầu tư xây dựng hệ thống nhà màng nhằm hạn chế sự xâm nhập của dịch bệnh mà còn góp phần ổn định nhiệt độ, kiểm soát môi trường nước, giúp tăng khả năng sinh trưởng so với điều kiện ngoài tự nhiên.

Vào thời kỳ ốc nhồi sinh sản được anh Hải theo dõi và đưa trứng ốc vào thùng xốp chăm sóc giữ nhiệt để ốc có tỷ lệ nở cao..

Anh Hải (người mặc áo vàng) đang giới thiệu quy trình chăm sóc trứng ốc.

Năm 2018, anh Hải cùng người em họ là Bùi Xuân Bình thành lập Công ty TNHH Thiên Bảo chuyên cung cấp ốc nhồi giống, bao tiêu sản phẩm ốc nhồi. Để đảo bảo chất lượng mô hình nuôi ốc nhồi của anh Hải đã thực hiện quy trình đạt tiêu chuẩn VietGAP. Thức ăn của ốc chủ yếu là hữu cơ, như bèo, lá sắn, lá khoai…

Từ thành công với mô hình nuôi ốc nhồi, gia trại của anh Bùi Văn Hải đã có nhiều đoàn công tác trong và ngoài tỉnh đến tham quan.

Để sản phẩm ốc nhồi được đảm bảo chất lượng, anh Hải và các thành viên trong Công ty TNHH Thiên Bảo đã đầu tư đưa máy làm sạch, hút chân không, xử lý đông lạnh rồi đóng gói để đưa vào các cửa hàng, siêu thị.

Nhờ chất lượng tốt, sản phẩm ốc nhồi của Công ty TNHH Thiên Bảo đã xuất đi nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Với phương châm “Hợp tác cùng phát triển”, anh Hải chuyển giao kỹ thuật nuôi ốc nhồi cho khách hàng mua ốc giống một cách tận tình. Đồng thời, anh cũng chủ động tìm kiếm những hộ trong thôn, xã có ao rộng hoặc có ruộng chiêm trũng kém hiệu quả để hợp tác liên kết phát triển nuôi ốc nhồi và bao tiêu toàn bộ sản phẩm.

Từ thành công của mình, anh Hải đã chuyển giao và truyền kinh nghiệm cho nhiều thanh niên có khát vọng làm giàu trên chính đồng đất quê hương mình.

Minh Hiếu