Đảm bảo sức khỏe, bữa ăn dinh dưỡng cho học sinh

Không chỉ nỗ lực nâng cao chất lượng dạy và học, công tác đảm bảo sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn học đường luôn được Trường THPT Dân tộc nội trú tỉnh (phường Đông Sơn, TP Thanh Hóa) đặc biệt quan tâm, chú trọng.

Trường THPT Dân tộc nội trú tỉnh là một trường chuyên biệt, đảm nhiệm việc đào tạo nguồn cán bộ là người dân tộc thiểu số cho tỉnh. Trường hiện có 540 học sinh, chủ yếu là con em các dân tộc Mường, Thái, Mông, Dao, Thổ... Bên cạnh việc dạy cho các em những kiến thức cơ bản, nhà trường còn tạo nhiều sân chơi bổ ích nhằm giáo dục cho các em lòng yêu nước, gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc mình.

Song song với các hoạt động trên, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bếp ăn nhà trường được xây dựng theo quy chuẩn bếp ăn một chiều, với đầy đủ trang thiết bị: Tủ lạnh, tủ lưu mẫu thức ăn sống và chín, dụng cụ nhà bếp được sắp xếp ngăn nắp, sạch sẽ thoáng mát.

Mỗi khâu đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt: Vệ sinh sạch sẽ, thực hiện lưu mẫu thức ăn đủ 24h theo quy chuẩn của Bộ Y tế.

Trong quá trình nấu, đội ngũ nhà bếp luôn tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, nấu thức ăn theo thực đơn của nhà trường hàng ngày.

Khu vực nhà ăn thoáng mát, sạch sẽ, chế độ ăn uống cho học sinh luôn được đảm bảo.

Ngoài ra, Ban giám hiệu nhà trường còn nỗ lực chăm sóc, tuyên truyền giáo dục học sinh thường xuyên vệ sinh trường lớp, phòng ở và vệ sinh cá nhân sạch sẽ...

Nhà trường có 2 cán bộ y tế thường xuyên túc trực tại trường 24/24h để theo dõi, kiểm tra sức khỏe cho các em.

Trung Lê