Hiệu quả mô hình ‘Chi hội phụ nữ tự quản về VSATTP’

Với mục đích nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại cơ sở, năm 2017 Hội LHPN tỉnh chỉ đạo thành lập 45 mô hình điểm “Chi hội phụ nữ tự quản về VSATTP” tại 15 đơn vị; chỉ đạo mỗi đơn vị chọn 3 chi hội ở 3 xã, phường, thị trấn để triển khai điểm chỉ đạo.

Theo chân chị Việt cán bộ Hội LHPN huyện Thạch Thành, chúng tôi về xã Thạch Định, một trong những xã bị ảnh hưởng nặng nề nhất của cơn bão số 10 năm 2017. Cứ ngỡ vùng đất “chưa mưa đã ngập” ấy sẽ khó hồi sinh sau lũ, nhưng không, trước mắt chúng tôi một màu xanh của lúa đương bén rễ, của những vườn rau, cà chua, bí đỏ đến kỳ thu hoạch. Trên cánh đồng rau, chị Nguyễn Thị Thuận, thôn Thạch Toàn, thoăn thoắt hái những quả cà chua, bí đỏ kịp giao thương lái. Gia đình chị là một trong những gia đình trồng rau an toàn quy hoạch tập trung lớn nhất xã vớicác loại bắp cải, cà chua, bí đỏ, súp lơ..., mùa nào thức ấy chị luôn đủ rau cung cấp cho các chợ, nhà hàng, trường học trên địa bàn xã, khu vực lân cận, TP Thanh Hóa, cả thương lái Hà Nội đến thu mua. Mô hình trồng rau an toàn của gia đình chị Thuận được Hội LHPN lựa chọn mô hình điểm trong công tác chỉ đạo đảm bảo VSATTP.

Thạch Định là 1 trong 3 xã điểm Hội LHPN huyện Thạch Thành xây dựng mô hình điểm “Phụ nữ tự quản về VSATP”. 7/7 chi hội phụ nữ xã thành lập tổ liên kết trồng rau an toàn, đồng thời mở lớp trồng rau an toàn cho cán bộ, hội viên tham gia. Từ mô hình điểm, đến nay Hội LHPN huyện Thạch Thành đã nhân rộng 11 mô hình “Chi hội phụ nữ tự quản về VSATTP tại xã Thạch Định, Thành Long, Thành Tiến. Qua đó, hội viên phụ nữ được tập huấn nâng cao nhận thức, kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng quản lý, điều hành giám sát tại các chi hội; một số nội dung chính và các văn bản hướng dẫn của Luật VSATTP.

Còn tại huyện Hậu Lộc, Hội LHPN huyện xây dựng 4 mô hình điểm “Phụ nữ tự quản về VSATTP” tại 4 xã Phú Lộc, Hải Lộc, Châu Lộc, Đa Lộc. Đồng thời xây dựng mô hình điểm rau an toàn, củ, quả, cây dược liệu an toàn tại các xã Hải Lộc, Quang Lộc, Văn Lộc, Mỹ Lộc, Hoa Lộc, 2 mô hình chế biến nước mắm sạch, hải sản sạch xã Minh Lộc, Ngư Lộc, 1 mô hình nấu rượu an toàn tại xã Tiến Lộc, 3 mô hình quán ăn sạch...

Mô hình chế biến nước mắm sạch do phụ nữ tự quản tại gia đình chị Nguyễn Thị Huân xã Minh Lộc, huyện Hậu Lộc.

Đến thăm mô hình chế biến nước mắm sạch do phụ nữ tự quản tại gia đình chị Nguyễn Thị Huân, thôn Minh Thọ, xã Minh Lộc. Với kinh nghiệm 30 năm trong nghề làm mắm, với đa dạng sản phẩm như mắm chua, mắm moi, mắm tôm, nước mắm... gia đình chị Huân là địa chỉ tin cậy của người dân địa phương cũng như xuất bán đi các tỉnh, thành trong nước. Các bước làm ra sản phẩm về mắm đều đảm bảo, đúng quy trình, quy chuẩn tạo ra sản phẩm thơm ngon, an toàn làm nên thương hiệu nước mắm Huân Náo nức tiếng.

Có thể thấy, việc xây dựng mô hình “Chi hội phụ nữ tự quản về VSATTP” đã và đang đem lại hiệu quả tích cực, thu hút 100% phụ nữ tại chi hội tham gia. Trong đó khuyến khích tính tự quản, tự giám sát lẫn nhau nhằm nâng cao tính tự giác trong sản xuất kinh doanh và chế biến thực phẩm, tạo sự chuyển biến trong nhận thức và hành động của hội viên, phụ nữ. Đến nay, các cấp hội phụ nữ in ấn, phát hành 10.000 tờ rơi, 1.415 đĩa CD tuyên truyền về VSATTP, 9.600 bản cam kết và tổ chức 100% hội viên, phụ nữ ký cam kết thực hiện VSATTP. Phát huy hiệu quả từ các mô hình điểm, mô hình “Chi hội phụ nữ tự quản về VSATTP” đã nhân rộng thêm 10 mô hình, nâng tổng số 55 mô hình trên địa bàn tỉnh. Đây là mô hình để hội LHPN các cấp thực hiện có hiệu quả khâu đột phá mà Nghị quyết Đại hội Đại biểu phụ nữ tỉnh lần thứ XVII đề ra “Tăng cường hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế gắn với đảm bảo VSATTP và công tác bảo vệ môi trường theo tinh thần Nghị quyết số 04-NQ/TU ngày 18/8/2016 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh.

Ngọc Huấn