Hải sản

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nghĩ tới biển, hầu như ai cũng rộn lên niềm vui sướng, háo hức về những chuyến du lịch, nghỉ dưỡng, những bữa ăn ăm ắp hải sản tươi ngon bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp… Nhưng ở một góc rất nhỏ bé, đời thường, trong lòng các khu du lịch ấy,...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Không chỉ được biết đến là một trong những bãi biển đẹp nhất cả nước, Sầm Sơn còn hút khách bởi sự phong phú, đa dạng của các nguồn hải sản tươi ngon.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Tôm tít (bề bề) là loài hải sản được nhiều người ưa chuộng. Tôm tít có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như: tôm tít sốt me, tôm tít xóc bơ tỏi, tôm tít xào miến…

(vhds.baothanhhoa.vn) - Xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa có hàng trăm tàu đánh bắt xa bờ và bè mảng khai thác gần bờ. Năm 2018, Hội LHPN xã đã thành lập Tổ liên kết (TLK) chế biến thủy hải sản do phụ nữ làm chủ, thu hút 17 thành viên tham gia, liên kết, hỗ trợ nhau phát...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Mỗi buổi sáng tại chợ cá Hải Bình nằm bên cửa biển Lạch Bạng, thuộc phường Hải Bình (thị xã Nghi Sơn) luôn tấp nập người mua, bán các mặt hàng hải sản của ngư dân trong vùng đi đánh bắt ngoài biển trở về.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Khi tủ lạnh chưa phổ biến, hải sản đánh bắt ngoài khơi đưa vào đất liền, cách bảo quản phổ biến nhất là ướp muối thật mặn rồi phơi khô.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nhờ mẹ mà tôi được ăn nhiều thứ ngọt ngon mẹ nấu và cũng có thêm hiểu biết về các loài cá. Mẹ giúp tôi phân biệt cá sông và cá biển từ hình dáng đến tên gọi và ngay cả cách săn bắt, chế biến, bảo quản chúng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Theo người dân địa phương, chợ cá Minh Lộc đã có từ hàng trăm năm nay, là nơi tiêu thụ hải sản do ngư dân địa phương đánh bắt được. Chợ hoạt động nhộn nhịp nhất vào buổi chiều, sau chuyến biển của các thuyền đi từ tối hôm trước. Khoảng 11h,12h...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sầm Sơn là địa chỉ du lịch hấp dẫn đối với du khách không chỉ bởi nơi đây có bãi biển đẹp, khí hậu trong lành cùng nhiều di tích, danh thắng, mà còn bởi các các dịch vụ ngày càng đa dạng, trong đó chợ Cột Đỏ là một trong những địa chỉ tin cậy...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Giá xăng, dầu liên tục tăng cao, khiến ngư dân đình trệ việc ra khơi, dẫn đến các mặt hàng thủy hải sản khan hiếm hơn.