nem chua - Chuyên trang Văn hóa & Đời sống

(vhds.baothanhhoa.vn) - Mới 31 tuổi, Nguyễn Văn Vinh đã sở hữu cơ ngơi khiến nhiều người mơ ước: Một ngôi nhà khang trang, rộng rãi cùng cơ sở sản xuất “Nem chua Vinh Hoa” khá lớn tại phố Thành Mai, phường Quảng Thành (TP Thanh Hóa). Câu chuyện khởi nghiệp và hành...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nem chua Thanh Hóa nổi tiếng ngon và hấp dẫn với nhiều thực khách. Do đó hầu hết mọi người đến Thanh Hóa tham quan, vãn cảnh các di tích danh thắng, khi ra về họ không quên mua đặc sản này để làm quà cho người thân và bạn bè.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quê hương - tiếng gọi thân thương khảm vào tâm trí mỗi người. Dẫu đi đâu về đâu, cội nguồn ấy vẫn mãi là điều quý giá, thiêng liêng. Đâu chỉ có bóng dáng mẹ cha, nếp nhà êm ấm, những kỷ niệm tuổi thơ trong trẻo, ngọt lành... Hương vị ẩm thực...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chiều 25-8, tại TP Hồ Chí Minh, bên lề hội nghị liên kết du lịch tỉnh Thanh Hoá với TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Đông Nam bộ đã diễn ra hoạt động trưng bày, trình diễn ẩm thực đặc trưng Thanh Hoá. Chương trình thu hút sự quan tâm của đông đảo đại...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nhắc đến Thanh Hóa, người dân và du khách gần xa không khỏi suýt xoa nhắc đến món ăn đặc sản nem chua nức tiếng ở địa phương này. Từ làm nem chua, nhiều hộ gia đình ở xứ Thanh “sống khỏe”, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Nem ống là một trong những món ăn đặc sản của huyện miền núi Như Thanh, trước đây thường được người dân Như Thanh làm trong những ngày Tết cổ truyền. Điều đặc biệt làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này chính là nguyên liệu tươi ngon và cách...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chẳng biết tôi say mê anh, hay say mê cái nem chua đậm vị, dậy mùi mẹ chồng làm, mà tôi đã yêu gia đình này tha thiết...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Bạn sẽ chẳng thể nào lý giải hết được niềm vui sướng của tôi khi bắt gặp những chai nước mắm, mắm tôm, mắm tép mang thương hiệu xứ Thanh trong khu chợ Hạ Long sầm uất, nườm nượp người bán, mua.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán, đây cũng là thời điểm các cơ sở nem, giò chả trên địa bàn Thanh Hóa khẩn trương làm việc để phục vụ nhu cầu của thị trường.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Không chỉ nổi danh là vùng đất của các vị anh hùng dân tộc, Thọ Xuân (Thanh Hóa) còn được biết đến bởi những sản vật tiến vua nức tiếng một thời.