Những món đặc sản làm quà "chính hiệu" Pù Luông

Khu du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông (Bá Thước) không chỉ hút khách bởi các hoạt động khám phá bản làng, chèo thuyền kayak, đi bộ xuyên rừng, phượt bằng mô tô… mà nơi đây còn mang đến cho du khách những món quà đặc sản “chính hiệu” từ núi rừng Pù Luông.

Từ những món quà mà thiên nhiên ban tặng, một số cơ sở sản xuất trên địa bàn huyện Bá Thước đã nghiên cứu đưa các sản phẩm đặc sản của địa phương như: mật ong, trà quýt hoi, trà sói rừng, rượu siêu men lá… thành hàng hoá phục vụ du khách mua sử dụng và làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Rượu siêu men lá được đóng trong những bình gốm nhỏ. Đây là một trong những sản phẩm đặc sắc, được người dân bản địa ủ từ chính men lá truyền thống, mang hương vị đặc trưng riêng có của núi rừng Pù Luông.

Trà sói rừng - “Dược trà sơn cước” là món quà tặng thiên nhiên có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, được người dân bản địa sử dụng từ bao đời nay.

Mật ong rừng Pù Luông - Một trong những sản phẩm đặc sản của núi rừng, hiện đã được công nhận là sản phẩm OCOP của huyện Bá Thước.

Và một trong những đặc sản “chính hiệu”, thu hút sự quan tâm, tò mò của đông đảo du khách đó là cá suối muối chua. Loại cá được đánh bắt tại các con suối và chế biến bằng một số nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, được đóng gói sạch sẽ, phù hợp để du khách mua về làm quà tặng.

Giữa tiết trời giao mùa như hiện nay, sản phẩm trà quýt hoi được đông đảo du khách tin dùng và lựa chọn. Người dân bản địa thường sử dụng vỏ quýt hoi pha trà uống hằng ngày hoặc pha thêm chút mật ong rừng để giữ ấm và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Siro quýt hoi cũng là một trong những món quà của núi rừng Pù Luông mà du khách không nên bỏ qua.

Đặc sản vịt Cổ Lũng được làm sạch sẽ, đóng gói, hút chân không, tiện lợi cho du khách mua về làm quà.

Măng nứa Pù Luông được sấy khô, đóng gói sạch sẽ. Măng nứa nấu cùng vịt Cổ Lũng là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích.

Cửa hàng PuLuong Cuisine (phố 2, thị trấn Cành Nàng) rộng rãi, sạch đẹp, với đa dạng sản phẩm đặc sản Pù Luông, thu hút đông đảo khách tham quan, mua sắm.

Chị Hà Thanh Nhàn - Quản lý cửa hàng PuLuong Cuisine (phố 2, thị trấn Cành Nàng) cho biết: “Cùng với dòng khách lẻ, gần đây có rất nhiều khu nghỉ dưỡng, cơ sở lưu trú, nhà hàng tại khu du lịch sinh thái cộng đồng Pù Luông, đơn vị lữ hành trong và ngoài tỉnh đã kết nối với cơ sở để cung cấp sản phẩm đặc sản của Pù Luông cho du khách”.

Hoài Anh