Món ăn ngon

(vhds.baothanhhoa.vn) - Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của một món ăn ngon, một hương vị thân quen hay mới mẻ. Đó là niềm thương nỗi nhớ trong hoài ức, kỷ niệm; mảnh ghép quan trọng làm nên bản sắc văn hóa và cũng là sợi dây kết nối văn hóa vùng, miền.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từ những con cá tươi ngon được đánh bắt ở sông suối, đồng bào Thái đã khéo léo chế biến thành nhiều món ăn ngon đậm đà bản sắc, như cá nướng, cá đồ, cá nấu măng chua... Mỗi món mang một hương vị riêng, mộc mạc, tinh tế, để lại ấn tượng khó quên...

Theo chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas, sự hấp dẫn của phở bò nằm ở quá trình chế biến kỳ công để tạo nên thứ nước dùng được ví như "linh hồn" của món ăn.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Kẹo nhãn Châu Lang không chỉ là một món ăn ngon mà còn gắn liền với đời sống văn hóa của người dân Lang Chánh. Đây là một món ngon không chỉ nổi bật với hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà còn được khẳng định chất lượng qua chứng nhận OCOP 3 sao.

Ngày 12/12 hằng năm được chọn là “Ngày của Phở” nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món Phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Đến với Pù Luông mùa này, du khách không chỉ khoan khoái cảm nhận không khí trong lành, mát mẻ, cảnh quan đẹp, không gian yên tĩnh cùng những món ăn ngon, mang đậm hương vị núi rừng mà còn được tắm mình trong dòng nước mát lành của Thác Hiêu...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Quang gánh hàng rong, vài bó rau muống, chút sả, ớt cay... còn có thêm những quả khế chua mọng nước. Thèm thuồng vị chua thanh mát của khế, lòng tôi nao nao gợi nhớ quê nhà, nhớ lắm cây khế - của hồi môn mà ông ngoại để lại.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Cá tầm xào nấm hương là món ăn ngon được thực khách ưa chuộng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trai thuộc lớp động vật thân mềm có 2 mảnh. Ruột trai chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Từ phần ruột này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo trai, canh trai và trai xào...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Với không gian độc, lạ được sắp đặt bằng những cối đá, chum sành truyền thống và bí quyết gia truyền trong chế biến, quán cháo lươn vườn Tân Hợp (số 199 Trần Phú, phường Ba Đình, TP Thanh Hóa) hơn 30 năm qua luôn đông khách.