Sản vật

Nhắc đến ẩm thực Hưng Yên, người ta thường nhớ đến những sản vật mộc mạc của vùng quê lúa. Trong số đó, bún cá là món ăn không cầu kỳ về hình thức nhưng lại có sức níu chân thực khách bởi cách chế biến kỹ lưỡng và một hương vị rất riêng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Có những thức quà chẳng cần cầu kỳ, cũng không mang vẻ sang trọng, nhưng chỉ cần nếm một lần là đủ để người ta nhớ mãi. Chè lam là một món quà như thế. Tại xã Thiệu Quang, tỉnh Thanh Hóa, món quà quê ấy không chỉ là thức quà dân dã mà, đã trở...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Sáng sớm thứ 7 hàng tuần, trên miền đất Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, một bức tranh rực rỡ lại được vẽ nên bởi đôi bàn tay khéo léo và tâm hồn phóng khoáng của đồng bào các dân tộc thiểu số. Phiên chợ Cán Cấu không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, mà...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Không ồn ào như đào, không rực rỡ như quất, mía tím lặng lẽ thành ở một góc riêng của chợ quê, vỏ còn nguyên lớp phấn trắng mỏng như sương. Người mua không vội, cầm lên ngắm nghía, vuốt dọc từng đốt mía như thể đang lựa chọn một điều gì thiêng...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong cái rét ngọt của vùng biên viễn, hội chợ xuân xã Sơn Điện bừng lên sức sống với sắc màu thổ cẩm và thanh âm rộn ràng. Không chỉ là nơi trao đổi sản vật địa phương, phiên chợ còn là điểm hẹn văn hóa của đồng bào các dân tộc vùng cao. Dường...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày cận Tết, tại nhiều cửa hàng nông sản trên địa bàn các phường Hạc Thành, Quảng Phú, Hàm Rồng,... đặc sản miền núi được bày bán phong phú, thu hút đông đảo người tiêu dùng tìm mua.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày cận tết, không khí xuân đã lan tỏa khắp các giảng đường, ký túc xá. Tại nhiều trường đại học, cao đẳng, sinh viên hào hứng tham gia các hoạt động văn hóa, văn nghệ, trải nghiệm tết truyền thống, tạo nên bức tranh xuân rộn ràng, ấm áp...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Những ngày nắng đầu đông, trời lành lạnh, hanh hao. Ngồi một mình trong quán cà phê trên con phố đông người, nhìn ra ngoài hiên nắng, lòng chợt thao thiết nỗi nhớ nhà...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Có những thứ sinh ra từ rừng mang hương vị nồng nàn, hấp dẫn, khi thưởng thức như chạm vào ký ức, ví như mắc khén hay hạt dổi. Ở bản Vặn, xã Yên Thắng, chị Hà Thị Xem đã ôm lấy mùi thơm cay tê của mắc khén bằng cách biến sản vật quê hương thành...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Miền Tây Xứ Thanh là một không gian văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc. Thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây nhiều sản vật tươi ngon, thuần khiết từ núi rừng và suối khe. Ẩm thực của đồng bào Thái, Mường là sự hòa quyện tinh tế giữa tự...