Vệ sinh an toàn thực phẩm

(vhds.baothanhhoa.vn) - Ẩm thực không chỉ là câu chuyện của một món ăn ngon, một hương vị thân quen hay mới mẻ. Đó là niềm thương nỗi nhớ trong hoài ức, kỷ niệm; mảnh ghép quan trọng làm nên bản sắc văn hóa và cũng là sợi dây kết nối văn hóa vùng, miền.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong tiết đông, đi dọc những con đường nhỏ quanh co trong các khu dân cư ở xã Hoằng Thanh đều có thể cảm nhận được mùi hương đặc trưng của nước mắm Khúc Phụ. Với người dân nơi đây, nghề làm nước mắm không chỉ là “tài sản” quý báu mà các thế hệ...

Các hành vi vi phạm pháp luật ảnh hưởng đến hoạt động du lịch như trộm cắp, lừa đảo, đeo bám, gây phiền hà cho du khách, không niêm yết công khai giá, không bán đúng giá niêm yết… sẽ bị xử lý nghiêm.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Vụ việc hơn 10 tấn cá khoai đông lạnh có chứa chất cấm formol - một chất cực độc bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng thực phẩm bẩn. Đọc tin tức, người tiêu dùng lại nặng nề câu hỏi...

Nằm ven bờ sông Cầu, cách Hà Nội khoảng 45km, Thổ Hà - một trong những làng cổ nổi tiếng của vùng Kinh Bắc - không chỉ hấp dẫn bởi kiến trúc cổ kính mà còn được biết đến là cái nôi của nghề làm bánh đa nem truyền thống.

Nằm gọn trong thung lũng Bắc Sơn, được bao quanh bởi trùng trùng điệp điệp núi đá vôi, làng văn hóa du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn gây ấn tượng bởi thiên nhiên và văn hóa đặc sắc.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Theo thống kê, toàn tỉnh hiện có hơn 300ha trồng sen các loại; việc canh tác sen thương phẩm đã và đang được hình thành. Tuy nhiên, trên thực tế, chuỗi giá trị sen tại Thanh Hóa vẫn còn manh mún, thiếu liên kết và chưa khai thác hiệu quả thế...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Trong quá trình XDNTM, cấp ủy, chính quyền xã Xuân Hòa không chỉ quan tâm lưu giữ lại hồn quê, mà còn phát triển làng nghề theo hướng ứng dụng khoa học vào sản xuất, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người dân, mở ra cơ hội phát triển kinh tế...

(vhds.baothanhhoa.vn) - Chỉ với một chiếc xe lưu động, nhiều người đã khởi nghiệp kinh doanh, đáp ứng nhu cầu nhanh, tiện và chi phí vừa phải của khách hàng.

(vhds.baothanhhoa.vn) - Từng là nghề phụ trong những tháng nông nhàn, nghề làm miến gạo chỉ giúp một số hộ dân ở làng Tân Giao, xã Thăng Long duy trì cuộc sống. Thế nhưng, từ những đôi tay cần mẫn ấy, một hành trình đổi thay đã được bắt đầu. Ở đó, người “thắp lửa” và...